Ботвінья
Холодний суп на квасі, який готують з відвареного і протертого щавлю, шпинату, зеленої цибулі, кропиви, лободи та іншої…
Ботвінья з огірками
Для приготування ботвіньі найкраще брати кислий квас. До Ботвінов добре окремо п
інгредієнти:
- щавлю - 600 Грам
- свіжих огірків - 6 Штук
- зелена цибуля - За смаком
- кріп - За смаком
- гірчиці - 1/2 Чайних ложки (або 1 чайна ложка хрону)
- сіль і цукор - За смаком
- квасу - 1,5 Литра
Для приготування ботвіньі найкраще брати кислий квас. До Ботвінов добре подати по одній лід. Приготування: Перебрати і промити щавель під холодною водою. Відварити щавель у власному соку, дати охолонути і протерти через сито. Обрізати шкірку у огірків, нарізати скибочками. Подрібнити зелену цибулю (або кріп), додати сіль, цукор і розтерти з гірчицею. Викласти всі інгредієнти в каструлю і додати квас. Подавати ботвінью охолодженої.
Кількість порцій: 4
ІНШЕ
Холодні зелені щі з яйцем
ПРОДУКТИ:щавель - 75 гшпинат - 75 гкартопля відварна - 1 шт.цибуля зелена нарізаний - 2 ст. ложкиогірки - 1 шт.зелень…
Гарбуз варена з пшоном
До гарбузі можна подати злегка розведений кип`яченою водою мед. Приготування: Зрізати доінгредієнти:гарбуза - 400…
Окрошка з гірчицею
Скільки господинь - стільки рецептів окрошки. Я готую за різними рецептами, але з гірчицею мінгредієнти:Картопля - 5…
Зелені щи
1. Картоплю очистити від шкірки і нарізати кубиками. Додати картоплю в киплячий м`яснийінгредієнти:яловичий бульйон - 2…
Бутерброди з курячим салатом
1. Нарізати селеру і цибулю. Виноградини розрізати навпіл. Подрібнити кріп. промити куінгредієнти: курка - 1…
Суп-пюре зі свинячим мовою і буряком
Цей легкий і корисний суп готується з мінімуму інгредієнтів. Приготування: Промитиінгредієнти: води - 2…
Кисіль з щавлю
Щавель добре вимити і дрібно порізати. Перекласти в каструлю, влити трохи води, пінгредієнти:щавлю - 300 Грамцукру - 50…
Салат із щавлю
Листя щавлю ретельно промиваємо холодною водою, злегка промаківаем паперовим полотенінгредієнти:Щавель - 200…
Салат з грибів з цибулею
Простий салат з грибів, цибулі та помідорів добре підійде до смаженого картоплем`ялкоюінгредієнти:свіжих грибів - 10…
Макаронний салат з копченою рибою
1. Додати в киплячу воду кілька ложок рослинного масла і сіль. до напівготовностіінгредієнти:Риби копченої - 400…
Щи репяние
Репяние щі - найпростіший рецепт російських щей. Від звичайних щей вони відрізняються лише добавінгредієнти:ріпа - 2…
Салат "селянський"
Салат селянський ідеально підійде до повсякденного столу, тому що готується з інінгредієнти:середніх картоплини - 3-4…
Пісний салат
Для тих, хто дотримується посту, пісний салат буде дуже до речі. Приготування: Викластиінгредієнти:картоплі - 500…
Крабовий салат з крабових паличок
Підготовка інгредієнтів: Відварити яйця круто, відварити рис, злити рідину з кукурудзінгредієнти:крабові палички - 450…
М'ясний сендвіч
Відварити яйця (круто), залити холодною водою (можна додати кубики льоду) і дати постоінгредієнти:варена яловичина -…
Салат з огірків в сметанному соусі
Огірки миємо, зрізаємо з них кінчики. Нарізаємо огірки кільцями. Тонко нарізаємо червону луінгредієнти:Огірки - 6…
Ушнік
Ушнік - традиційна російська рідка юшка на грибному навар з рисом і солоними огурінгредієнти:солоних огірків - 3-4…