Омлет з опеньками

Опеньки насамперед потрібно добре промити під проточною водою - гриби все-таки. скарбі

інгредієнти:

  • Опеньки - 600 Грам
  • Сіль - 3/4 Чайних ложки
  • Лук порей - 1 Штука
  • Вершкове масло - 20 Грам
  • Яйце куряче - 4 Штуки
  • Сметана - 100 Грам
  • Петрушка - 10 Грам

інструкції

Опеньки насамперед потрібно добре промити під проточною водою - гриби все-таки. Кладемо опеньки в каструлю, солимо, заливаємо водою, доводимо до кипіння і варимо ще 7-8 хвилин, постійно знімаючи піну. Одночасно при цьому кільцями нарізану цибулю порей 2 хвилини обсмажуємо у вершковому маслі. Сварилися опеньки розрізаємо на 3-4 частини і додаємо до цибулі на сковорідку. Перемішуємо і обсмажуємо ще 5 хвилин. У мисці збиваємо яйця зі сметаною, злегка солимо. До однорідності. Заливаємо гриби яєчної сумішшю. Знижуємо вогонь до маленького, накриваємо сковороду кришкою і готуємо ще 5-6 хвилин до необхідної консистенції. Уже на тарілці при подачі посипаємо омлет рубаною петрушкою.


Кількість порцій: 3-4

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Опеньки з цибулею фото

Опеньки з цибулею

Пропоную вашій увазі російський класичний рецепт опеньків з цибулею, який вас виручиінгредієнти:Опеньки заморожені -…

Суп-пюре з кабачків фото

Суп-пюре з кабачків

Дрібно нарізану цибулю пасеруємо на вершковому маслі до прозорості. У цей час кабачокінгредієнти:Кабачок - 260…

Крем-суп з курки фото

Крем-суп з курки

Насамперед необхідно очистити від шкіри курячі стегенця. Очищену курку заливаємо вінгредієнти:Курячі стегенця - 800…

Опеньки тушковані фото

Опеньки тушковані

Пропоную вам універсальний і простий рецепт тушкованих опеньків. Стане в нагоді кожній господині,інгредієнти:Опеньки…

Соус грибний з опеньків фото

Соус грибний з опеньків

Отже, як же приготувати соус грибний з опеньків. 1. Чистимо гриби і промиваємо їх в підсоленійінгредієнти:Опеньки - 200…

Суп із сушених опеньків фото

Суп із сушених опеньків

Ми дуже любимо збирати гриби, тому восени завжди заготовляємо мішечок сушених опяінгредієнти:опеньки - 0.5…

Суп з опеньків з гречкою фото

Суп з опеньків з гречкою

1. В першу чергу наливаємо в каструлю води, приблизно два з половиною літра, і поставимоінгредієнти:Цибуля - 1…

Опеньки по-корейськи фото

Опеньки по-корейськи

Як приготувати опеньки по-корейськи: 1. Опеньки варимо в солоній воді (солимо з розрахунку 2 ст. Лоінгредієнти:Опеньки…

Різотто з опеньками фото

Різотто з опеньками

Різотто - дуже смачне і дуже просте в приготуванні блюдо, яке користується великою попінгредієнти:Рис - 500 ГрамОпеньки…

Крем-суп з опеньків фото

Крем-суп з опеньків

Як приготувати крем-суп з опеньків і вразити домашніх? Дуже просто: 1. Ставимо варитися каінгредієнти:Опеньки…

Омлет зі шпинатом фото

Омлет зі шпинатом

Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Яйця розбиваємо в зручну посуд, додаємо солінгредієнти:Свіже листя шпинату - 100…

Спагеті з опеньками фото

Спагеті з опеньками

Простий рецепт спагетті з опеньками сподобається навіть вибагливим шанувальникам спагетті іінгредієнти:Спагеті - 400…

Омлет в мікрохвильовці фото

Омлет в мікрохвильовці

Розбиваємо яйця в глибоку миску. Солимо. Збиваємо яйця з сіллю. Додаємо молоко і ще миінгредієнти:Яйця - 5 ШтукМолоко -…

Омлет з грибами фото

Омлет з грибами

У сковороді на оливковій олії обсмажуємо до золотистого дрібно нарізану цибулю. добавлінгредієнти:Яйця - 4…

Опеньки в вершках фото

Опеньки в вершках

Опеньки в вершках - ви тільки уявіть собі цей запах і смак! :) Хоча навіщо уявляти, еінгредієнти:Опеньки заморожені -…