Опеньки в вершках

Опеньки в вершках - ви тільки уявіть собі цей запах і смак! :) Хоча навіщо уявляти, е

інгредієнти:

• Опеньки заморожені - 600 Грам
• Вершки - 200 Грам
• Цибуля - 1 Штука
• Помідор - 1 Штука
• Часник - 3 Зубчики
• Олія - 2 Ст. ложки

Опеньки в вершках - ви тільки уявіть собі цей запах і смак! :) Хоча навіщо уявляти, якщо можна їх приготувати швидко і легко (звичайно, якщо у вас є опеньки). Простий рецепт опеньків в вершках - вам на допомогу: 1. Розморожуємо наші опеньки, або просто обсмажуємо їх на сильному вогні в глибокій сковороді, поки не випарується зайва рідина. 2. Зменшуємо вогонь, гасимо їх практично до готовності з сіллю, перцем і приправами за смаком. 3. Поки грибочки нудяться, на іншій сковороді обсмажуємо в маслі цибулю, додаємо до нього помідор, і тушкуємо десь 10 хвилин на маленькому вогні. 4. Коли кухня вже заповнилася ароматами, змішуємо вміст двох сковорідок. 5. Перемішуємо суміш, додаємо вершки, подрібнений часник, і тушкуємо на повільному вогні ще 10 хвилин. 6. Перевіримо на сіль, перець і приправи. Прикрашаємо зеленню, подаємо. Готово! :) Тепер ви знаєте, як приготувати опеньків в вершках. Рецепт дуже хороший і перевірений мною особисто, однак не забувайте також, що опеньки - це взагалі ідеальний продукт для експериментів на кухні, тому можна додати ще більше овочів в заправку, або прибрати їх зовсім, або придумати щось ще ... Коротше, експериментуйте :) Опеньки - такі гриби, які зіпсувати складно. Успіхів!

Кількість порцій: 3-4