Опеньки тушковані

Пропоную вам універсальний і простий рецепт тушкованих опеньків. Стане в нагоді кожній господині,

інгредієнти:

• Опеньки заморожені - 1 Кілограм
• Борошно - 2 ст. ложки
• Олія - 2 Ст. ложки
• Лук - 2 Штуки

Пропоную вам універсальний і простий рецепт тушкованих опеньків. Стане в нагоді кожній господині, особливо тим, чиї родини люблять збирати гриби. Буває, привезуть ціле відро (або навіть декілька) опеньків - і відразу виникає проблема, що з них приготувати. Ось вам - один з варіантів простих і швидких страв з цих смачненьких грибочків. Отже, як приготувати тушковані опеньки: 1. Розморожуємо опеньки при кімнатній температурі (для цього краще їх заздалегідь витягнути з холодильника). 2. Ріжемо цибулю соломкою, викладаємо разом з грибами в каструлю, додаємо трохи води і масла, солимо, і ставимо гаситися на півгодини. 3. По закінченні цього часу, присипаємо опеньки борошном, перемішуємо, і доводимо до кипіння. 4. Знімаємо з вогню, додаємо зелень і спеції (рецепт приготування тушкованих опеньків дозволяє проявити фантазію в процесі приготування). Власне, ось і все! Подаємо до столу! Мені цей рецепт тушкованих опеньків подобається, в першу чергу, своєю універсальністю та простотою. Думаю, ви теж оціните -)

Кількість порцій: 5-7