Вершковий соус на пожарського

Нарізати гриби (навпіл, потім вздовж тонко) - обсмажити з обох сторін на топленому маслі;

інгредієнти:

  • Гриби печериці - 350 Грам
  • Грибний Бульйон - 300 Грам
  • Соус "Червоне вино" - 1 За смаком (Грамульку)
  • Вершки - 500 Грам
  • Сухий грибний бульйон - 5 Грам

інструкції

Нарізати гриби (навпіл, потім вздовж тонко) - обсмажити з обох сторін на топленому маслі - викласти на серветки. Поставити грибний бульйон на вогонь - випаровувати до 1/3 (чуть чуть на дні) Паралельно поставити випарювати вершки (до половини). У випарений грибний бульйон додати сухий бульйон - влити вершки, - трохи соусу "червоного вина" - гриби. Довести до смаку бульйоном, сіллю - можна додати трохи лимонного соку - Готово ...


Кількість порцій: 3

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Грибне різотто фото

Грибне різотто

Час приготування: 1 годинаскладність приготування: легковегетаріанське питаниПорцій: 4В 1 порції: 469,2 ккал, білки -…

Суп з фарфель і печерицями фото

Суп з фарфель і печерицями

1. Приготуємо Фарфель. Розбиваємо куряче яйце в просіяне борошно, додаємо сіль і замішанийінгредієнти:Топлене масло -…

Соус грибний з опеньків фото

Соус грибний з опеньків

Отже, як же приготувати соус грибний з опеньків. 1. Чистимо гриби і промиваємо їх в підсоленійінгредієнти:Опеньки - 200…

Вершковий соус з грибами фото

Вершковий соус з грибами

Як приготувати вершковий соус з грибами: Гриби промити і залити холодною водою на 6-7 чаінгредієнти:Вершки - 200…

Крабові-грибний салат фото

Крабові-грибний салат

1. Обсмажуємо гриби разом з горіхом кешью в вершковому маслі. 2. Нарізаємо палички з м`ясом доінгредієнти:паличка з…

Пісна макаронна запіканка фото

Пісна макаронна запіканка

1. Макарони відварити і скинути на друшляк. Овочі нарізати соломкою або кубиками. посмажитиінгредієнти:Овочі, будь-які…

Кислі щі з грибами фото

Кислі щі з грибами

1. Свинячу кісточку заливаємо водою і ставимо варитися бульйон. Трохи посолити, додати провінгредієнти:Морква - 1…

Кіш з куркою і грибами фото

Кіш з куркою і грибами

1. Тісто ви можете зробити вручну або на комбайні. Борошно просіяти з`єднати з сіллю і засінгредієнти:Маргарин - 125…

Салат "фітнес" фото

Салат "фітнес"

1. У сковороду залити 2 столові ложки олії і обсмажити гриби, морква, перець і цибулю. 2. Добаінгредієнти:гриби - 2-3…

Вершковий грибний суп фото

Вершковий грибний суп

Розтопити вершкове масло у великій суповий каструлі на середньому вогні. Додайте дрібно нінгредієнти:Вершкове масло - 4…

Крем-суп з білих грибів фото

Крем-суп з білих грибів

Наші інгредієнти. Спочатку потрібно замочити білі гриби в окропі, на годинку. відкинутиінгредієнти:Білі гриби - 60 Грам…

Суп з печериць фото

Суп з печериць

Інгредієнти для супу: Для початку почистимо, потім наріжемо грибочки і цибулю. розтопити сливінгредієнти:печериці - 500…

» » » » Вершковий соус на пожарського