Яловичина в мультиварці: рецепти приготування
Яловичина в мультиварці виходить м`якою і ніжною лише в тому випадку, якщо м`ясо було придбано максимально молоде і…
Яловичина по-китайськи є дуже соковите, а також неймовірно ароматне блюдо. Якщо ви не знаєте, як його готувати в домашніх умовах, то пропонуємо кілька докладних рецептів. Який з представлених способів вибрати для святкового або звичайного сімейного столу - вирішувати тільки вам.
Існує безліч варіантів створення такої страви. Але найбільшою популярністю користується той, що передбачає використання гострих прянощів і спецій. Адже з ними будь-який обід стає максимально ароматним і пікантним.
Так як готується гостра яловичина по-китайськи? Для цього слід придбати такі продукти, як:
Щоб яловичина по-китайськи вийшла смачною, її слід ретельно обробити. Для цього м`ясної шматок потрібно гарненько помити, а потім видалити з нього всі небажані елементи і нарізати на тонкі й довгі смужки.
Яловичина в соусі по-китайськи вийде соковитою лише в тому випадку, якщо її правильно вимочити в маринаді. Для його приготування необхідно влити питну воду в каструлю, а потім туди ж всипати картопляний крохмаль, соєвий соус, бальзам, рослинне масло і цукровий пісок. Далі в отриманий маринад потрібно викласти всі раніше оброблене м`ясо і витримати його близько півгодини.
Яловичина по-китайськи може послужити вам відмінним блюдом для будь-якого святкового столу. Щоб приготувати такий обід, в розігрітій сковороді необхідно обсмажити пластинки часнику разом з подрібненим імбиром і зеленою цибулею. Робити це рекомендується за допомогою малої кількості рослинного масла.
Всі інгредієнти слід гарненько перемішати і тримати на середньому вогні до появи рум`яної скоринки. Далі їх потрібно викласти в окрему миску, а в ту ж сковороду помістити подрібнені шампіньйони і гострий ріпчаста цибуля. Пасерувати дані інгредієнти слід до почервоніння. Після цього їх необхідно аналогічним чином прибрати в окрему тарілку.
Що стосується м`ясного продукту, то його слід акуратно вийняти з маринаду і обсмажити на сковороді. Далі до нього потрібно викласти солодкий перчик, домогтися його почервоніння, а потім по черзі викласти часничок з імбиром і гриби з цибулею. На завершення всі продукти необхідно залити маринадом, де недавно вимочувалося м`ясо, присмачити необхідним спеціями, закрити кришкою і тушкувати ще хвилин 5. Після закінчення зазначеного часу блюдо слід зняти з вогню і витримати в такому стані близько frac14- години. Після цього його можна сміливо подавати до столу.
Яловичина поєднується практично з усіма овочами. Саме тому підібрати відповідні інгредієнти для такої страви досить легко.
Сьогодні ми вирішили розповісти вам про те, як робиться яловичина з огірком по-китайськи. Для такого обіду нам знадобиться:
Яловичина з огірком по-китайськи готується досить легко. Для цього м`ясної шматок потрібно добре помити, а потім нарізати на не надто товсті, але досить довгі брусочки. У точності так само варто вчинити і з маринованими огірками, а також свіжими помідорами і ріпчастою цибулею.
Щоб яловичина з овочами по-китайськи вийшла максимально ароматної і соковитою, її слід обов`язково витримати в маринаді. Для цього потрібно з`єднати соєвий соус з картопляним крохмалем і будь-якими спеціями. Далі до них необхідно опустити весь м`ясний продукт і витримати протягом 25 хвилин.
Після того як м`ясо замаринується, його слід вийняти з розсолу і обсмажити на олії до почервоніння скоринки. Далі яловичину потрібно помістити в окрему тарілку, а в тій же сковороді спасерувати помідори, цибулю і огірки. через frac14- години до овочів необхідно знову викласти м`ясний інгредієнт, щільно закрити всі кришкою і тушкувати протягом 10-ти хвилин. Подавати такий обід до столу рекомендується разом з відвареним китайським рисом. Приємного вам апетиту!
Локшина з яловичиною по-китайськи - це дуже ситний і поживний обід, який легко готується в домашніх умовах. Для його створення нам знадобиться:
Щоб локшина з яловичиною по-китайськи вийшла дійсно дуже смачною, дане блюдо слід готувати не поспішаючи, поетапно. Для початку необхідно сполоснути м`ясної шматок, а потім зрізати з нього всі непотрібні елементи і гарненько промокнути паперовими рушниками. Далі яловичину потрібно нарізати на досить довгі і тонкі скибочки.
Що стосується інших інгредієнтів, то їх також слід обробити. часник і ріпчаста цибуля необхідно почистити, а потім дрібно порубати. Томати, солодкий перець і пекінську капусту потрібно помити і нарізати на смужки.
Яловичина по-китайськи з локшиною готується тільки на плиті з використанням глибокого сотейника або сковороди. У посуд слід влити оливкове масло, а потім сильно його розігріти і викласти м`ясні брусочки. Обсмажувати їх рекомендується на максимальному вогні близько 3-4 хвилин. Далі до яловичини необхідно викласти півкільця цибулі, а також свіжий помідор, солодкий перчик і пекінську капусту. Дані інгредієнти слід гасити у власному соку, не додаючи ні краплі води.
Після того як м`ясний продукт стане зам`яким, його разом з овочами потрібно присмачити будь-якими спеціями, а також подрібненим часником і перцем чилі. Також до інгредієнтів необхідно влити і соєвий соус. Змішавши їх, продукти слід довести до кипіння, зняти з вогню і протримати під кришкою протягом декількох хвилин.
Що стосується рисової локшини, то її необхідно відварити так, як написано в інструкції. Далі вироби потрібно відкинути на друшляк і сильно струснути.
Після приготування страви необхідно взяти не дуже глибоку тарілку і викласти в неї порцію відвареної рисової локшини. Далі її слід покрити яловичиною по-китайськи і гарненько перемішати. Подавати до обіднього столу таке блюдо рекомендується разом з паличками. Також для краси і смаку його необхідно обсипати кунжутним насінням.
Як бачите, готувати яловичину по-китайськи не дуже складно. Головне при цьому - дотримуватися всіх вимог рецепта. Адже тільки так ви отримаєте максимально смачне і пікантне блюдо, проти якого не встоїть жоден із запрошених гостей.
Яловичина в мультиварці виходить м`якою і ніжною лише в тому випадку, якщо м`ясо було придбано максимально молоде і…
Печеня з яловичини з картоплею виходить настільки ситним і смачним, що від такої страви не зможуть відмовитися ні…
Блюдо рататуй, рецепт якого ми представимо далі, має аналоги в багатьох кухнях світу. Більш того, його можна готувати…
Про те, як зробити підливу з м`ясом, знає багато хто. Адже більшість російських сімей дуже часто готують на обід таке…
Тим, хто жодного разу не пробував рис з яйцем по-китайськи, рекомендуємо обов`язково спробувати дане блюдо, але тільки…
гуляш з яловичини в мультиварці готувати не дуже складно. Тим більше якщо ви використовуєте згадане кухонний пристрій…
Сьогодні ми представимо вашій увазі детальний рецепт азу по-татарськи. Як правило, дане блюдо готується виключно з…
Рисовий папір - це універсальний продукт, використовуючи який, ви можете не тільки готувати смачні страви, а й…
Гуляш по-угорськи, рецепт якого ми розглянемо трохи далі, являє собою дуже ситне блюдо. Слід зазначити, що таким обідом…
Ви коли-небудь готували м`ясо по-китайськи? Ні? Тоді пропонуємо зробити це блюдо в самий найближчий час. Адже воно…
Яловичина по-бургундські є традиційне французьке блюдо. Воно готується з м`яса, яке нарізають невеликими шматочками, а…
Кухня інших народів світу приваблює своєю екзотичністю, своєрідністю і незвичайним (для нас) поєднанням продуктів. У…
продуктиМорква - 1 шт.Перець солодкий - 1 шт.Стручкова квасоля - 200 гГриби (печериці або гливи) - 200 гЧасник - 1…
Приготування: Нарізати яловичину кубиками розміром 1,5 см. Розігріти рослинне маслоінгредієнти:яловичини - 300…
У воке розігріваємо олію (можна і оливкове), швидко обсмажуємо в ньому на боінгредієнти:Яловичина - 300 ГрамПерець…
Баклажани миємо й ріжемо на довгі і товсті шматочки. У сковороді розігріваємо оливковеінгредієнти:Баклажан великий - 1…
Свинячі ребра добре промиваємо, потім солимо і посипаємо китайськими спеціями. Ставимо в духінгредієнти:Свинячі реберця…
Складові. Перець чилі, зелена цибуля, імбир і часник необхідно розділити на 2 рівні чінгредієнти:Фарш свинячий - 500…