Як приготувати курку з картоплею в мультиварці? Рецепти для мультиварки
Про те, як приготувати курку з картоплею в мультиварці, знає багато хто. Адже таке поєднання продуктів користується…
Печеня з яловичини з картоплею виходить настільки ситним і смачним, що від такої страви не зможуть відмовитися ні дитина, ні дорослий. Слід особливо відзначити, що в приготуванні представленого обіду немає нічого складного. Також хочеться сказати і про те, що його можна робити не тільки на кухонній плиті, а й в духовці.
Робити таку страву на кухонній плиті можна по-різному. Сьогодні ми представимо декілька простих рецептів, скориставшись якими ви обов`язково отримаєте дуже ситне і ароматне блюдо. Однак слід зазначити, що для такого обіду необхідна тільки молода яловичина. Тушкована з картоплею вона виходить дуже м`якою і ніжною.
Отже, нам знадобляться:
щоб яловичина (тушкована з картоплею) вийшла максимально ніжною і соковитою, її слід купувати з невеликими прошарками жиру. В ідеалі необхідно брати мармурове м`ясо без кісток. Його потрібно сполоснути під холодною водою, зрізати всі непотрібні жилки і нашаткувати на досить великі шматки.
Що необхідно зробити, щоб у вас вийшла дуже смачна і ситна яловичина? Тушкована з картоплею вона буде набагато калорійною, якщо під час її приготування додатково використовувати й інші овочі. Даля цього необхідно почистити великі цибулини і нарізати їх на кубики. Також потрібно піддати бланшіровке стиглі томати та аналогічним чином їх нашаткувати. Що стосується картоплі, то його слід очистити від шкірки і нарізати на досить великі шматочки.
Печеня з яловичини з картоплею не даремно називається саме таким чином. Адже для приготування цього страви м`ясо слід попередньо обсмажити в маслі. Для цього рослинний жир необхідно влити в посуд з товстим дном, а потім - викласти все шматочки яловичини. Після того як весь сік з м`яса випарується, до нього слід додати цибулю і обсмажити всі інгредієнти до золотистого стану. Далі до продуктів потрібно викласти стиглі помідори, картопля і свіжу зелень. Присмачивши компоненти перцем і сіллю, їх необхідно перемішати і залити відстояною водою. Зменшивши вогонь до мінімуму, продукти слід гасити під кришкою протягом 40 хвилин. За цей час всі овочі і м`ясо стане м`яким і дуже смачними.
Тушкована картопля з м`ясом яловичини подається до обіду тільки в гарячому стані. Додатково до такого ароматного печені можна піднести скибочку хліба, кетчуп або томатний соус. Також на стіл рекомендується поставити домашні маринади або квашену капусту, заправлену рослинним маслом і приправлену цукром.
Представлений рецепт особливо часто використовують ті господині, хто небайдуже ставиться до грибів. Слід зазначити, що такий інгредієнт може зробити гарячий ще більш ароматним і ситним.
Отже, нам необхідно взяти:
Перед тим як почати готувати таке блюдо, багато господинь задаються питанням про те, яка в нього калорійність? Картопля (тушкована з яловичиною та грибами) виходить дуже ситної і володіє досить великою кількістю енергетичних одиниць. У зв`язку з цим її не рекомендується регулярно вживати тим, хто стежить за своєю фігурою.
Для приготування представленого страви необхідно взяти яловичину без кісточок, а потім сполоснути її і нарізати на великі шматочки. Далі потрібно почистити всі овочі і аналогічним чином нашаткувати їх (томати краще заздалегідь піддати бланшіровке). Що стосується свіжих печериць, то їх слід помити і нарізати на невеликі кубики.
Щоб зробити печеня, необхідно використовувати товстостінну посуд. У неї потрібно влити трохи жиру (рослинного), а потім викласти свіжу яловичину. Обсмаживши продукт, до нього потрібно додати цибулю. З даними овочем готувати м`ясо бажано ще близько семи хвилин. Далі до інгредієнтів потрібно додати печериці, моркву і повторити процедуру обсмажування.
Після того як частина інгредієнтів буде піддана термічній обробці, до них необхідно викласти кашку з томатів і картопляні кубики. Змішавши продукти, їх слід присмачити зеленню, перцем і сіллю, а потім залити відстояною водою. У такому складі блюдо потрібно гасити під кришкою близько години. На завершення до нього необхідно додати роздавлені зубки часнику, а потім - зняти з плити і залишити на frac14- години.
Після того як блюдо вбере в себе аромати часнику, його необхідно розкласти по тарілках. Далі його потрібно прикрасити зеленню і подати друзям разом з хлібом і будь-якими домашніми маринадами.
Картопля (тушкована з яловичиною), рецепт якої передбачає використання духовки, виходить більш смачною і ароматною, якщо для її приготування використовувати глиняний горщик. Для такої страви нам знадобляться:
Перш ніж приготувати таку страву в духовці, частина інгредієнтів потрібно обсмажити на сковороді. Для цього в сотейник необхідно влити трохи олії (будь-якого рослинного), а потім викласти яловичину і злегка її обсмажити. Надалі до м`яса слід по черзі додати цибулю, моркву і гливи і аналогічним чином піддати їх термічній обробці.
Після того як інгредієнти стануть частково м`якими, їх потрібно присмачити томатною пастою, подрібненої лавршукой, свіжою зеленню, перцем і сіллю, а потім добре перемішати. Погасивши інгредієнти ще близько 5 хвилин, їх слід зняти з плити. Далі в сотейник необхідно додати картоплю, нашатковану кубиками. Після цього всі продукти слід перемішати, викласти в глиняний горщик і залити відстояною водою.
Сформувавши блюдо в великому глиняному горщику, його потрібно закрити кришкою і поставити в духовку. Готувати спекотне слід при температурі 200 градусів протягом 70-80 хвилин.
Після того як картопля в горщику стане повністю м`яким, посуд слід вийняти з духовки. Далі блюдо потрібно розкласти по тарілках і подати гостям (членам сім`ї) разом з хлібом і свіжими овочами.
Про те, як приготувати курку з картоплею в мультиварці, знає багато хто. Адже таке поєднання продуктів користується…
Існує кілька способів того, як можна швидко і легко зробити наваристий суп з фрикадельками в мультиварці. При цьому…
Яловичина в мультиварці виходить м`якою і ніжною лише в тому випадку, якщо м`ясо було придбано максимально молоде і…
Гуляш з курки - це ідеальне доповнення до картопляного пюре, відварного рису, гречаної каші, спагетті і іншим…
Дивно, але суп з сайри (консерви) виходить не менш смачним і ситним, ніж аналогічне блюдо з м`ясом. Більш того, такий…
Білий суп з грибами - це дуже ситне і поживне блюдо, від якого ніколи не відмовиться ні дорослий, ні дитина. Слід…
Про те, як зробити підливу з м`ясом, знає багато хто. Адже більшість російських сімей дуже часто готують на обід таке…
гуляш з яловичини в мультиварці готувати не дуже складно. Тим більше якщо ви використовуєте згадане кухонний пристрій…
Про те, як смажити білі гриби, знають багато. Адже в нашій країні таке блюдо користується особливою популярністю. Слід…
Сьогодні ми представимо вашій увазі детальний рецепт азу по-татарськи. Як правило, дане блюдо готується виключно з…
Гуляш по-угорськи, рецепт якого ми розглянемо трохи далі, являє собою дуже ситне блюдо. Слід зазначити, що таким обідом…
Рецепт горохового супу з яловичиною повинні знати всі господині. Адже таке блюдо є дуже поживним і ситним. Його можна…
Пісний борщ добре готувати, якщо вам потрібна особлива дієта або ви дотримуєтеся вегетаріанського стилю харчування.…
Картопля в горщиках - це не тільки дуже смачне, але і оригінальне блюдо, яке відмінно підійде для ситного сімейного…
Тушкована капуста з картоплею в мультиварці готується досить швидко. Подавати таку страву до сімейного столу можна і як…
Жульєн з картоплею та грибами запікається в духовці приблизно за півгодини. Однак для підготовки основних інгредієнтів…
Блюдо на кожен день"тушкована картопля з м`ясом виходить дуже смачною, ситною та корисною. Варто особливо відзначити,…
Тушкована капуста з томатною пастою виходить дуже смачним і ситним гарніром, який можна подавати до столу з будь-яким…