Сирні маффіни: рецепти приготування
Сьогодні випічкою у вигляді маффинов вже нікого не здивуєш. Маленькі круглі кексики, легко вміщаються на долоні, родом…
Бананові мафіни випікаються в духовій шафі вкрай швидко, а виходять неймовірно м`якими, ніжними і смачними. Такий десерт стане ідеальним сніданком для всіх членів вашої родини. Його рекомендується подавати до столу разом з гарячим шоколадом, чаєм або свіжоприготованим кави.
Якщо ви не хочете довго возитися з тестом, а також приділяти велику кількість вільного часу для випічки таких виробів, то представлений рецепт підійде для вас найбільше. Для нього вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
Щоб самостійно зробити бананові мафіни, потрібно очистити стиглі фрукти від шкірки, а потім розім`яти їх в однорідне пюре за допомогою виделки або блендера. Після цього до них необхідно додати м`який кулінарний жир, збиті яйця і не дуже великий цукор. Потім в загальну масу слід всипати борошно вищого ґатунку і розпушувач. Ретельно перемішавши компоненти, ви повинні отримати не дуже густе тісто.
Після замісу основи її потрібно розлити по формах для випікання, які попередньо слід змастити рослинним жиром. Далі вироби необхідно поставити в духовку і випікати протягом півгодини при температурі 185 градусів.
Після того як бананові маффіни приготуються, їх слід вийняти з формочок і прикрасити кружечками банана. Подавати такий десерт гостям бажано в уже остившем стані разом з будь-яким напоєм.
Якщо вам набридли звичайні бананові кекси, то пропонуємо зробити фруктово-шоколадний десерт, який обов`язково припаде до смаку абсолютно всім вашим домочадцям. Для цього нам необхідно взяти:
Бананові мафіни з шоколадом виходять більш ароматними і смачними, ніж ті, що були представлені вище. Для їх приготування слід збити сільські яйця разом з дезодорованим рослинним маслом і цукром. Далі необхідно очистити стиглі банани від шкірки і розім`яти їх в пюре, попередньо додавши порошок какао.
Після всіх описаних дій слід змішати високосортну борошно разом з розпушувачем, а потім всипати суміш до яєць. Далі до всіх інгредієнтів потрібно додати бананове пюре з порошком какао. У підсумку ви повинні отримати не дуже густу, але однорідну основу.
Після замісу тіста його потрібно розлити по формах, заздалегідь змазаним рослинним жиром. В такому стані вироби слід помістити в духовку і випікати протягом 35-38 хвилин при температурі 185 градусів.
Після того як бананові маффіни будуть випечені, їх слід акуратно вийняти з формочок і повністю остудити. Поки десерт охолоджується, необхідно окремо підготувати начинку. Для цього потрібно розтопити темний шоколад на водяній бані, додати до нього вершкове натуральне масло, а також згущене молоко. Змішавши всі продукти, їх слід прибрати з плити і остудити.
Після того як шоколадна помадка стане теплою і густий, нею потрібно начинити все маффіни і подати друзям або домочадцям разом з чаєм.
Про те, як зробити мафіни з начинкою з шоколадною помадки, ми розповіли вище. Однак такі ласощі можна готувати і з застосуванням сиру. Для цього нам необхідні такі інгредієнти:
Щоб зробити сирно-бананові мафіни, слід сильно збити сільські яйця віночком, а потім додати до них м`яке вершкове масло, дрібнозернистий сир і цукор. Змішавши всі компоненти, потрібно приступити до обробки фруктів. Стиглі банани необхідно подрібнити в пюре, а потім додати до основної маси. Потім в основу слід викласти розпушувач, ваніль і борошно вищого ґатунку. Після недовгого перемішування у вас повинно утворитися не дуже густе тісто.
Ароматне бананово-сирне тісто слід розподілити за формами, попередньо змазаним рослинним жиром. Після цього наповнену посуд потрібно помістити в духовку і готувати протягом 35 хвилин. За цей час маффіни повинні повністю пропектися, стати пишними і рум`яними.
Після випікання домашнього десерту його потрібно акуратно вийняти з формочок і остудити. Перед подачею до сніданку маффіни слід обсипати пудрою з цукру. При бажанні їх можна начинити будь-яким кремом або варенням. Смачного!
Тепер ви знаєте, як можна швидко приготувати маффіни з банана в домашніх умовах. Слід зазначити, що варіантів приготування такого ласощі існує дуже багато. При бажанні до них можна додати не тільки стиглі і м`які банани, дрібнозернистий сир або порошок какао, але і різні сухофрукти, ягоди і навіть горіхи. З такими компонентами ваш десерт стане ще більш смачним і поживним. Спробуйте! І ви переконаєтеся в цьому на власному досвіді.
Сьогодні випічкою у вигляді маффинов вже нікого не здивуєш. Маленькі круглі кексики, легко вміщаються на долоні, родом…
Іноді дуже хочеться порадувати свою сім`ю смачним десертом, але йти за ним в магазин або зайнятися тривалим…
Тісто для булочок домашніх можна робити абсолютно по-різному. Але найбільш популярною основою для такої випічки є…
печиво пісочне з варенням - це дуже смачний десерт, який може запросто повернути вас у дитинство. Сьогодні ми…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Помістити смужки бекону на деко і запікати в тінгредієнти:борошна - 2 1/4…
: Для приготування сирно-бананових кексів з ківі вам знадобиться міксер. збиваємо яінгредієнти:сир - 150 Грамцукор -…
1. Розігріти духовку до 175 градусів. Злегка скропити маслом сковороду з антипригарним пінгредієнти:дуже стиглі банани…
1. Зробити посипання. Нарізати вершкове масло на шматки. У середній мисці змішати борошно, сахаінгредієнти:борошно -…
1. Зробити начинку. Змішати цукор, борошно і корицю в невеликій мисці. Додати нарізане зінгредієнти:коричневий цукор -…
Мафіни з чорницею готуються дуже швидко. Для початку в мисці змішаємо борошно, цукор, сільінгредієнти:Пшеничне борошно…
Для початку потрібно шоколад нарізати кубиками, а масло розтерти з цукром до білого кольоруінгредієнти:Вершкове масло…
1. Вершкове масло нарізати шматочками. Розігріти духовку до 175 градусів. Форму для Маффиінгредієнти:кореневе пиво - 2…
1. Розігріти духовку до 200 градусів. Скропити форму для мафінів з 12 відділеннями масломінгредієнти:борошно - 1 3/4…
1. Розігріти духовку до 190 градусів і вистелити форму для мафінів з 12 відділеннями бумажінгредієнти:борошна - 1 1/4…
Змішуємо всі сухі інгредієнти - борошно, цукор, розпушувач, сіль і цедру. В іншій емкосінгредієнти:Борошно пшеничне -…
1. Нагріти духовку до 190 градусів. Вставити паперові прокладки в 12 формочок для приготуванінгредієнти:борошно…
Мені важко уявити свій сніданок без чашечки кави з смачним маффіни. Тому в пінгредієнти:Гарбузовий сік - 450…
Змішати масло, молоко, яйце і нагріти на водяній бані, помішуючи. Додати цукор і збившиінгредієнти:Шоколадне масло -…