Закуски до пива. Рецепти для вечірки

У літню спеку після робочого дня іноді так хочеться побалувати себе холодним пивом! А якщо до вас в гості зібралися прийти друзі, то можна здивувати їх, подавши до пінного напою щось незвичайне і оригінальне. Закуска до пива, своїми руками зроблена, завжди виходить смачніше і корисніше, ніж магазинні снеки. Пропонуємо на ваш вибір рецепти цікавих кулінарних доповнень до пивної вечірці.

Закуски до пива. Рецепти з картоплі: чіпси

"Приготуйте домашні чіпси. Для цього очистіть картопля, наріжте його тонкими скибочками. Можна використовувати спеціальну тертку. Злегка підсушіть за допомогою рушники або серветки. Розжарити масло в глибокій сковороді. Невеликими партіями закидайте туди чіпси. Готові картопляні пелюстки повинні бути насиченого золотистого кольору. Їх слід посолити, додати трохи приправ і подати до столу.

Закуски до пива. Рецепти з картоплі: палички

"Зваріть картоплю. Розімніть його або пропустіть через м`ясорубку. Додайте трохи борошна, вершкового масла, посоліть, поперчіть. Змішайте всі продукти і покладіть тісто в холодильник. Зробіть з нього палички. Помастіть їх збитим жовтком і випікайте в духовці. Можна загорнути в палички шматочки сиру, обваляти в паніровці і обсмажити в маслі.

Закуски до пива. Рецепти з м`яса: сосиски та ковбаски

"Використовуйте сосиски і бекон. Останній наріжте на тонкі смужки. Обмотайте їм кожну сосиску, потім обсмажте на сковороді в олії з усіх боків. Для ковбасок потрібно дрібно нарізати пісну свинину і сало в такій пропорції: одна частина сала на 5 частин свинини. Посоліть, додайте улюблені спеції. Зробіть фарш, додайте трохи води. Потім зліпити з нього ковбаски і прокоптить їх в аерогрилі протягом трьох годин. При подачі на стіл ковбаски потрібно відварити в киплячій воді.

Закуски до пива. Рецепти з сиру: кульки і палички

"Для паличок використовуйте будь-який твердий сир. Його потрібно нарізати смужками, обваляти в панірувальних сухарях і кілька хвилин смажити в киплячій рослинній олії. Додайте в масло спеції, тоді палички придбають пряний аромат. Для кульок з сиру вам будуть потрібні яйця, сир і сир. Останній натріть на тертці, збийте яйце і змішайте з ним. Додайте до них трохи сиру і посоліть. З маси зліпити кульки, обваляйте їх у борошні і посмажте на сковороді в розпеченому маслі.

Курині крильця

"Однією з найулюбленіших закусок до пива вважаються курячі крильця. Для їх приготування використовуйте соєвий соус, майонез, гірчицю, часник, приправи, цукор (пудру). Спочатку крила треба замаринувати. Для маринаду треба змішати соєвий соус, гірчицю, майонез, приправи і цукрову пудру (1 чайну ложку). Тиснемо часник і кладемо туди ж. Крила, попередньо вимиті і обсушені, поміщаємо в соус і маринуємо протягом двох годин. Курячі крильця можна довести до готовності одним з двох способів: або запекти в духовці, або обваляти в паніровці і засмажити в олії. Для першого варіанту вам потрібна буде духовка з температурою в 200 градусів, деко і 25 хвилин часу. Після нехитрих процедур крила можна подавати до столу. Крім того, ви можете зробити холодні закуски до пива. Це можуть бути бутерброди з м`ясом, ковбасою чи рибою, рулетики з лаваша і багато іншого.