Ароматний польський гриб в рагу зі свинини
Свинина і польський гриб - приготування рагу"Варіантів приготування рагу-асорті безліч. Поєднання поживності м`яса і…
Білий гриб можна додавати практично в будь-які страви. Це можуть бути салати, супи і борщі, рагу, запіканки, піци і так далі. Багато господинь роблять на зиму мариновані частування або сушать продукт. Зупинимося на кількох варіантах приготування лісового красеня.
Білий гриб. Рецепти і поради
Почнемо з приготування першого. Суп виходить ароматним і ситним. Ретельно вимийте лісові дари, наріжте кубиками або соломкою. Залийте 1.5 л води і дочекайтеся кипіння. Зніміть піну, додайте сіль і знову видаліть накип на рідини. Цибулину очистіть, розріжте навпіл. Одну частину подрібніть, другу залиште цілою. Покладіть в воду, додайте туди ж морквину соломкою. Хвилин через сорок покладіть очищений і нарізаний картопля. Готувати до проварювання останнього компонента. В кінці варіння влийте пару крапель лимонного соку і покладіть зубчик часнику. Подаємо перша страва з кропом і сметаною.
Білий гриб. рецепт різотто
Подрібнюємо цибулю, гриби ріжемо крупно. У каструлі з товстим дном розігріваємо оливкове масло, відправляємо туди цибулю, готуємо до золотистого відтінку. Слідом відправляємо свіжі гриби, також чекаємо рум`яної скоринки. Вливаємо 30 г білого вина і випаровуємо його. Моєму рис і кладемо до цибулі, помішувати до повної поглинання рідини крупою. Як тільки це сталося, додаємо склянку бульйону і тушкуємо до м`якості рису. Не забуваємо про спеції. За кілька хвилин до вимкнення вогню вводимо жменю тертого пармезану, перемішуємо. Прикрашаємо блюдо базиліком і дрібкою сиру.
Білий гриб і рецепт його маринування
Ретельно вимийте кілограм грибів, розріжте особливо великі екземпляри на кілька частин. Складіть інгредієнти в каструлю, додайте 100 мл води, закип`ятіть. Скільки варити білий гриб для маринування? Близько 20 хвилин. Обов`язково помішуйте, щоб уникнути прилипання до дна ємності. Перекладіть компоненти в друшляк, а в воду всипте перець, сіль, гвоздику і пару лаврових листів. Через пару хвилин після закипання виловіть останній компонент, він більше не потрібен. Влийте в ємність оцет і поверніть туди варені лісові дари. Готуйте суміш хвилин 15, тим часом очистіть цибулину і наріжте її півкільцями. У ошпарену окропом банку викладіть спочатку цибулю, а потім гриби. Залийте рідиною і залиште остигати під кришкою. Холодні банки поставте в холодильник або підвал.
Білий гриб. Ароматна і всіма улюблена паста
Гриби треба почистити, помити і нарізати невеликими кубиками або пластинками. Зварити пасту. Видалити лушпиння з цибулі, нарізати. Розігріти на сковороді вершкове і оливкове масло, пасерувати цибулю до рум`яності. Всипати гриби, додати сіль і постійно заважати. Підігріти вершки, ввести спеції і ложку борошна, розтерти, щоб не було грудок. Поступово влити рідкий соус в сковороду і залишити на плиті до отримання консистенції сметани середньої рідини. Далі покласти пасту, з`єднати всі лопаткою. Для подачі прикрасити страву зеленню.
висновок
Білий гриб може подаватися як до святкового столу, так і для повсякденних обідів або вечерь. У будь-якому випадку трапеза буде чудовою.
Свинина і польський гриб - приготування рагу"Варіантів приготування рагу-асорті безліч. Поєднання поживності м`яса і…
Для того щоб відповісти на питання про те, як приготувати різотто з куркою, зовсім не обов`язково їхати в Італію.…
Вчені довели, що м`ясо свині є другим в списку продуктів, які найкраще засвоюються шлунком. Воно дуже корисно для…
Запашний грибний суп - відмінне блюдо для всієї родини. Ситне та поживна, при цьому дієтичне, відповідне і для…
лісові трофеї"Лісові масиви приваблюють відвідувачів не тільки своєю мальовничою природою. Хто не любить збирати гриби…
Миємо, чистимо наші лісові гриби. Потім гриби необхідно крупно нарізати прямо в ту кастрінгредієнти:Гриби лісові - 1…
1. Беремо м`ясо, для приготування цієї страви дуже добре підходить телятина. Ріжемо його дінгредієнти:Телятина - 400…
1. У каструлю наливаємо води, доводимо до кипіння, воду трохи подсаливаем і кидаємо тудиінгредієнти:Бульйон овочевий -…
Гарненько вимийте і почистіть картоплю. Наріжте і закиньте в каструлю. залийте водоінгредієнти:Картопля - 6 Штук…
Якщо ви використовуєте свіжі гриби - очистіть їх від землі і травинок, зріжте жорсткі і пінгредієнти:Білі гриби - 0,5…
Картопля моєму, чистимо, ріжемо на невеликі шматки. Лук очистити від шкірки, помити і нарізінгредієнти:Картопля - 600…
1. Очистіть брокколі і наріжте дрібними кубиками. 2. Брокколі опустіть у воду, в якій зінгредієнти:Брокколі - 220…
Однією з найпопулярніших закусок на будь-якому святковому столі є мариновані гриби. Купити баночку засолених печериць…
Супи з грибів не тільки дуже смачні, а й поживні. Одна з популярних варіацій - крем-суп із заморожених грибів, рецепт…
суп харчоГрузинська кухня пишається рецептом цього наваристого, пряного і ароматного страви. Приготувати його…
Представляємо вашій увазі рецепт гарячого блюда в горщику.Картопля, запечена зі сметаною в горщика1,6 кг картоплі500 г…
Мрія будь-якої господині - легке у виготовленні, але оригінальне і смачне блюдо. Порадуйте близьких: у кожного з цих…
Рецепти страв із заморожених грибів - то, що потрібно кожній господині.Печериці або білі гриби в клярНа 4 порції500 г…