Простий рецепт: борщ з куркою. Покрокове приготування страви
Смачний борщ з куркою - це улюблене блюдо всіх жителів нашої країни, і готувати його вміє практично кожна господиня.…
Дієтичне куряче м`ясо відрізняється ніжним смаком. До того ж воно не містить жиру, завдяки чому легко засвоюється травною системою. А ось як приготувати курку смачно? Не знаєте? Пропонуємо кілька рецептів страв, в яких використовується м`ясо птиці.
борщ
Необхідні інгредієнти: курка (0,5 кг), три-чотири картоплини, дві моркви, капуста, буряк, помідори, дві цибулини, перець (солодкий), томатна паста, сіль, зелень і лавровий лист.
Як приготувати борщ з куркою?
У каструлю налийте воду і поставте ємність на вогонь. Помийте в воді курку. Очистіть від шкірки одну моркву і цибулю. Птицю разом з овочами і приправами помістіть в каструлю і залиште нудитися на одну годину. Не забудьте під час варіння знімати пінку. Займіться приготуванням засмажкою. Подрібніть моркву і цибулину. Обсмажте овочі на сковорідці в рослинному маслі. Потім додайте буряк, очищену і натерту на тертці. Наріжте кубиками томати і відправте їх разом з пастою в сковороду з овочами. Додайте трохи води, тушкуйте заправку ще п`ять-сім хвилин. Як готувати борщ з куркою далі? Відварене м`ясо і овочі дістаньте з каструлі і охолодіть. Кубиками наріжте очищену картоплю і відправте його в бульйон. Коли він звариться, додайте заправку, тонко нашатковану капусту і нарізану смужками перець. М`ясо птиці відокремте від кісточок і покладіть в суп. Борщ посоліть за смаком, а в кінці додайте зелень. Суп готовий. Смачного.
Птах з овочами і рисом
Складові: frac12- частина курячої тушки, дві морквини, 400 гр. рису, дві цибулини, кілька головок часнику, рослинне масло і сіль.
Як приготувати курку?
Птицю обмийте, обсушіть і порубати на шматочки. Моркву наріжте брусочками, а цибулю - кільцями. У казан налийте олію і трохи підігрійте його. У ємність покладіть птицю, морква і цибуля. Тушкуйте все інгредієнти із закритою кришкою близько 20 хвилин. Всипте промитий рис. В крупу застроміть головки часнику. Додайте сіль і необхідну кількість води. Закрийте кришку і тушкуйте страву до готовності (приблизно 50 хвилин). Смачного.
Птах у власному соку
Інгредієнти: сім курячих стегенець, мелений перець, сіль, вісім зубчиків часнику, лавровий лист і суха чиста банку з металевою кришкою (для закаток).
Як приготувати курку?
Обмийте стегенця, обсушити і натріть перцем і сіллю. М`ясо акуратно укладіть в банку, пересипаючи горошинами перцю і подрібненим часником. Також покладіть пару листочків лаврушки. Накрийте банку кришкою і поставте в холодну духову шафу. Курка готується протягом години, при цьому температура в духовці повинна бути 220 градусів. Після того як м`ясо запече, залиште банку в гарячому жаровій шафі ще на 20 хвилин, щоб вона не лопнула від різкого перепаду температур. Смачного.
Салат грецький
Інгредієнти: два помідора, три огірочка, 60 гр. «Фети», 500 гр. філе птиці, цибуля, ложка лимонного соку, 70 гр. маслин, 2 зубчики часнику, зелень, рослинне мало.
Як приготувати курку?
Філе обмийте і змастіть маринадом з лимонного соку, солі, часнику і перцю. Залиште в такому вигляді м`ясо на кілька годин. Потім наріжте його шматочками і підрум`яньте на олії. Зелень подрібніть. Овочі наріжте досить великими шматочками. З`єднайте в салатник всі інгредієнти. Заправте страву маслом і посипте розкришеним сиром. Смачного!
Смачний борщ з куркою - це улюблене блюдо всіх жителів нашої країни, і готувати його вміє практично кожна господиня.…
Салат - універсальне і дуже смачна страва. Його можна подати і до звичайного обіду, і до святкової вечері. Ось кілька…
Споконвічно слов`янське страву під назвою "солянка" гаряче любимо не тільки в Росії, але і за її межами. існує маса…
Напередодні свята або сімейного торжества багато господині задаються питанням: «Як приготувати м`ясо?».…
Ніжне м`ясо сьомги є дуже корисним для здоров`я людини продуктом. Живильні речовини, що знаходяться в його складі,…
Кабачки є відмінним дієтичним і недорогим продуктом. З них можна приготувати безліч смачних страв. Кабачки смажать,…
Баклажани - чудовий продукт, який необхідно вживати в їжу не тільки в літній сезон, а й взимку. Цей низькокалорійний…
Виберіть режим "Жарка" / "М`ясо" і встановіть таймер на 40 хвилин. Налийте в чашу мультиваркиінгредієнти:М`ясо - 700…
Курячі грудки промийте, покладіть в каструлю і залийте 3 літрами холодної води. додайтеінгредієнти:Куряча грудка - 300…
Очистіть цибулю, дрібно наріжте. Налийте рослинне масло в чашу мультиварки, переложінгредієнти:М`ясо - 500 Грам…
Приготування: Картоплю, болгарський перець і моркву нарізати кубиками. дрібно наріжтеінгредієнти:води - 2,5…
Куряче філе помийте і наріжте невеликими шматочками. Складіть м`ясо в каструлю, залийтеінгредієнти:Куряче філе - 500…
Куряче м`ясо поріжте на порційні шматочки. Лук поріжте невеликими шматочками або підлогуінгредієнти:Куряче м`ясо - 500…
Варити бульйон з курки 30 хвилин. Готову курку дістати з бульйону, остудити і порізатиінгредієнти:Капуста - 400…
Очищені цибулю і моркву покладіть в каструлю і заліт холодною водою. додайте лавровийінгредієнти:Філе тріски - 500…
Наріжте цибулю кубиками. Подрібніть маслини. У великій сковороді на середньому вогні розігрійтеінгредієнти:Оливкова…
курка в духовціНа перший погляд, приготування птиці - найпростіший процес, який можна собі уявити. Однак і в цій справі…
Представляємо вашій увазі рецепт гарячого блюда в горщику.Картопля, запечена зі сметаною в горщика1,6 кг картоплі500 г…