Як заморозити кабачки на зиму? Заморожені кабачки: рецепти
Плоди кабачків містять різноманітні вітаміни, цукру, мінеральні речовини, мікроелементи. Велика кількість корисних…
При слові «смородина» течуть слинки, а болгарського перцю хочеться так, що паморочиться голова ... Про свіжих дарах природи поки ми можемо лише мріяти, а ось заморожені свіжі дари природи завжди до наших послуг!
Наприклад, огірки зовсім не пристосовані для цього, а помідори, після розморожування, годяться тільки для переробки. Селекціонерам довелося чимало потрудитися і над створенням спеціальних сортів зеленого горошку, добре переносить низькі температури.
Різнобарвні мікси. Серед овочевої братії особливою популярністю користуються різні апетитні асорті. Полюбилися нашим гурманам мікси з цвітною капустою, болгарським перцем, кукурудзою, спаржевої квасолею, «Мексиканська», «Французька» і «Італійська» суміші. Все більше входять в моду грибні заморозки, особливо з білих грибів, лисичок, опеньків, маслюків та, звичайно, печериць. Поживними, смачними і дуже гарними виходять овочеві мікси з рисом. Є суміші, які досить тільки розморозити (краще в мікрохвильовці або під струменем гарячої води, не розкриваючи пакет) - і готова основа для олів`є або різотто. Раз у раз з`являються на ринку новинки, наприклад кукурузки, заморожені прямо в качанах, або маслини. А останнім часом в великих супермаркетах можна знайти стелажі з «заморожуванням» на вагу і самостійно скласти з овочів будь-які композиції.
Розморожувати фрукти-овочеве
багатство краще прямо в упаковці. Якщо ж ви зібралися свої напівфабрикати варити або смажити, то їх взагалі не варто розморожувати. Пам`ятайте, що заморожені ягоди, овочі, фрукти не слід мити перед вживанням: при цьому втрачаються корисні речовини і погіршується смак. Завантажувати їх потрібно в киплячу підсолену (підсолоджену) воду, а краще за все - в пароварку. І тоді у вас буде більше шансів дотягти до весни без авітамінозу і в гарному настроїПлоди кабачків містять різноманітні вітаміни, цукру, мінеральні речовини, мікроелементи. Велика кількість корисних…
Гриби - відмінний продукт. Величезна кількість різних страв готується з них. Але в свіжому вигляді вони можуть…
Дивовижні пироги з ароматною сливової начинкою, смачні компоти, желе і суфле зі свіжих фруктів, м`ясні страви зі…
Огірок - це овоч, який росте у всіх на дачі. Всі ми любимо салати з цієї рослини. Але як бути взимку, коли ціни на…
Влітку, в сезон фруктів і овочів, люди насолоджуються свіжими продуктами і отримують з них безліч вітамінів і…
З появою практично в кожному будинку сучасних містких морозильних камер особливо актуальним є питання правильної…
Віддаючи перевагу здоровому харчуванню, багато хто вирішує заморозити овочі на зиму, щоб в період зимових холодів…
До харчування своїх дітей батьки завжди ставляться досить серйозно. Вітаміни, мікроелементи, мінерали - все це…
Консервація овочів і фруктів методом заморозки пользуетсябольшой популярністю. І це пояснюється великою кількістю…
Не можу сказати, що варення із заморожених ягід так вже сильно відрізняється від традиционінгредієнти:Ягоди заморожені…
Кілька рецептів приготування смачного компоту з заморожених ягід.Щоб в холодну пору року підтримувати свій імунітет в…
Замороження білих грибів на зимуСезон тихого полювання не повинен пройти повз ваших морозильних камер. Взимку свіжих…
Морський коктейль - це зазвичай асорті з мідій, креветок, восьминогів, кальмарів. У магазинах асорті продається…
Багатьох цікавить питання про користь заморожених овочів. Чи можна їх вживати в їжу і залишилися в них необхідні…
Останнім часом все більша частина працездатного населення користується зручностями, пропонованими мережею гіпермаркетів…
Головним джерелом вітамінів для нас завжди будуть овочі і фрукти. І якщо влітку не проблема наситити свій організм…
На сьогоднішній день заморожування овочів - найвигідніший і зручний спосіб консервування. Відмовившись від консервантів…
Вітаміни необхідні для збереження гарного зовнішнього вигляду, підтримки бадьорості і здоров`я, а також для захисту…