Оладки з базиліком і шоколадом
Насамперед промиваємо і гарненько подрібнюємо листя базиліка. Просіваємо в миску мукСкладові: Борошно - 1…
Базилік є однорічна трав`яниста рослина, що відноситься до сімейства ясноткових. Рослина особливо поширене в Південній Америці, Іраку і Китаї, культивують його на Кавказі і в Середній Азії. Ще з давніх часів базилік широко застосовувався в кулінарії кавказьких країн (Азербайджан, Вірменія, Грузія). Кухарі використовували цю рослину як пряну приправу до різних страв з м`яса, салатів, сиру.
Базиліковим ефірне масло отримують з квітучих верхівок рослини. Масло базиліка містить цинеол, камфору, метілхавікол, каріофілен і ліналоол.
Залежно від виду базиліка ефірна олія набуває певний смак. Так, наприклад, масло солодкого базиліка має терпким трохи гіркуватим смаком з деревними і пряними нотами, екзотичний базилік має слідкувати-трав`янистий смак з нотками камфори і анісу.
Завдяки різноманітності видів базиліка (більше 200) отримується ефірну олію з даної рослини унікально. Виділяють 5 основних видів базиліка:
Саме завдяки корисним властивостям базиліка солодкого і екзотичного широкого поширення набуло використання ефірного масла базиліка в косметології та медицині. Тому мова в даній статті піде саме про корисні властивості даних видів олії базиліка.
Базиліковим олія має протизапальну, антибактеріальну, знеболюючим і відхаркувальну дію. Масло є відмінним помічником при втомі, перевтомі, нервових зривів. Дане ефірне масло допомагає сконцентрувати увагу, підняти настрій, усунути безсоння, зняти тривогу і нервову напругу. Базиліковим масло сприяє ефективному відновленню здоров`я і сил після важкої хвороби або складної операції.
У косметології також використовуються корисні властивості олії базиліка. Ефірна олія ефективно розгладжує зморшки, омолоджує і освіжає шкіру. Масло добре допомагає при усуненні бородавок, фурункулів, екземи, вугрової висипки, а також знімає запальні процеси. Масло базиліка є дієвим засобом при укусах комах. Наносите краплю базилікового масла на місце укусу кожен раз, коли відчуваєте свербіння.
При використанні ефірного масла базелика при лікуванні волосся вони стають сильними, блискучими, густішими, перестають сіктися і випадати.
Завдяки своєму протиспазматичний дією масло базиліка ефективно використовувати при хронічному кашлі, нежиті, бронхіті та астмі, гаймориті, синуситі. А якщо ще змішати базиліковим масло з іншими ефірними маслами (евкаліпт, ялиця, лаванда і т. П.), То ефект подвоїтися.
Слід врахувати, що базилік ні в якому разі не слід використовувати для прийняття ароматичних ванн, т. К. Його масло може викликати роздратування шкіри. Краще ефірне масло застосовувати при масажі. Воно ефективно знімає напругу м`язів, втома і перевтома.
Базиліковим масло добре поєднується з мускатним шавлією, бергамотом, імбиром, геранню, лаймом, мандарином, м`ятою, дубовим мохом, вербеною.
Використання олії базиліка не рекомендується при вагітності і при чутливій шкірі. Зберігати масло можна більше п`яти років, але під щільно кришкою, що закручується.
Насамперед промиваємо і гарненько подрібнюємо листя базиліка. Просіваємо в миску мукСкладові: Борошно - 1…
Викласти на 1 скибочка хліба для бутербродів шматочок сиру, шинку, ананас, свіжий базилікінгредієнти:хліба для…
1. Бекон дрібно нарізати. Порубати базилік. Почистити рибу, зняти з неї шкіру. розігріти дуінгредієнти:Тріски - 2…
Відкладіть 16 ягід малини для прикраси. Решта ягоди, цукор, м`яту і базилік покладіть вінгредієнти:свіжої малини - 750…
Вимити і нарізати всі овочі, в тому числі і зелену цибулю. Розім`яти тофу і відставити, поки, вінгредієнти:Тофу - 1…
Нагріти гриль до високої температури. Нарізати рибу- меч і лосося на 24 шматка (близько 3,5 см)інгредієнти:риби-меч без…
Дрібно нарізаємо зелень часнику. Дрібно нарізаємо свіже листя базиліка. Листя чебрецю зінгредієнти:Вершкове масло - 3/4…
1. Викласти вершкове масло, оливкову олію, базилік, петрушку, часник і цибулю в миску кухінгредієнти:вершкового масла -…
1. Нарізати артишоки, сир фета і листя базиліка. Нарізати багет скибочками. підсмажити кеінгредієнти:артишоки - 270…
Такий салат весняний з редискою дуже сподобається любителям нетрадиційних смакових зіінгредієнти:Базилік - 25 ГрамРедис…
Підготувати чашу з льодом, відкласти в сторону. У середній каструлі довести воду до кипінняінгредієнти:листя базиліка -…
Порежте помідори на великі шматки У сковороді розігрійте масло, додайте часник і красінгредієнти:помідори - 450…
Розігріти духовку до 200 градусів. Скропити лист для випічки маслом. розрізати помідориінгредієнти:помідорів - 450…
дивовижний базилікБазилік, корисні властивості якого були відомі ще в Стародавній Індії, вважається в цій країні…
Ще в давнину вирощували таке відоме всім рослина, як базилік. Друге його назва - Рейган. Базилік має приємний смак,…
Якщо в кишечнику людини порушений природний баланс мікрофлори і виникають процеси гниття, то може бути поставлений…
Ще з глибокої давнини базилік був відомий людям. Він вважався священним на Сході і в Єгипті, де про нього існувало…
Вербена - це однорічна або багаторічна рослина, квітуче у вигляді трави і напівчагарників. Сімейство вербенових…