Корисні і цілющі властивості кінського щавлю

Кінський щавель - унікальна рослина. століттями перевірені рецепти народних цілителів з використанням кінського щавлю допомагають при широкому спектрі нездужань і мають масу лікувальних властивостей. Так, кінський щавель робить позитивний вплив на організм при запальних процесах, кровотечах, підвищеній збудливості, проблеми з кишечником, бронхо-легеневих захворюваннях, знімає спазми і підвищує артеріальний тиск. Протипоказанням до застосування лікарських засобів з кінським щавлем є хвороби нирок і вагітність.

Заготовляють кінський щавель протягом літа, просушуючи його частини в тіні, а саме заготовлене сировину зберігається не більше трьох років. Також народна медицина використовує і свіже листя щавлю. Але це можливо тільки в теплу пору року.

Відвари, приготовані з коренів кінського щавлю, допомагають при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і сечостатевої системи, настій сухих листя вважаються хорошим засобом проти стоматологічних проблем, а також при ангіні.

Різноманітні настоянки і відвари з коріння, листя і плодів застосовуються при шкірних проблемах. Для лікування корости готують мазь з кінського щавлю. Свіже листя кінського щавлю дають чудовий ефект при лікуванні ран, наривів на шкірі і полегшують стан при опіках. Компреси з відварів плодів роблять при виразках і ожогах- відвар з суцвіть припиняє розлад кишечника.

Кінський щавель застосовується не тільки в медицині. У коріння рослини міститься пігмент, що надає чорний і жовтий відтінок, а з листя і стебел можна отримати пігмент, що забарвлює в зелений колір. Крім того, відомо, що настій з коренів кінського щавлю раніше використовували для дублення шкір. Також препарати на основі частин рослини прижилися в ветеринарії і використовуються при пошкодженнях шкіри.

Дачники теж непогано поінформовані про властивості щавлю: настої коренів допомагають боротися з попелицею.

Молоде листя кінського щавлю широко застосовуються в кулінарії для приготування салатів і щей. дуже корисно ця рослина для тих, що худнуть - енергетична цінність його мала, при цьому в листі і молодих пагонах міститься велика кількість нетравне клітковини, яка створює відчуття ситості.