Їстівні каштани: користь і шкода
Каштан є одним з найкрасивіших рослин на планеті. Його великі квіти, ажурні листя і плоди в колючим шкаралупі нагадують…
Багатьом знайоме красивоцветущєє дерево з правильною кроною і великими кавалками листям - кінський каштан. Застосування його насіння, кори і квіток в народній медицині почалося кілька століть назад. Знахарі і цілителі емпіричним шляхом прийшли до висновку про в`яжучих та протизапальних властивості рослини, призначали його відвари і настої при варикозі, геморої. Вивчення хімічного складу і впливу препаратів на організм людини дозволило фахівцям систематизувати інформацію про медичне використання цієї деревини.
Рід Ескулус за сучасною класифікацією відносять до сімейства сапіндових. Декоративні якості високі майже у всіх дерев, що відносяться до цієї систематичної групи. Наприклад, кінський каштан звичайний - високе листопадне дерево, квітуче в квітні - червні. Квіти мають неправильну форму, вони білого кольору, з червоно-рожевими смужками і цятками. Пірамідальні волоті іншого популярного виду - кінського каштана м`ясо-червоного - красивого рожевого або темно-червоного кольору. Дозрілі плоди - круглі коробочки розміром з великий горіх. Вони покриті загостреними м`якими шипами. Усередині знаходяться великі коричневі насіння (по 1-2 в коробочці). Час дозрівання плодів - вересень-жовтень.
З усіх представників роду Ескулус найбільше лікарське значення має Aesculus hippocastanum. Так називають в наукових виданнях звичайний кінський каштан. Застосування цієї рослини у ветеринарній практиці згадується з 1556 року, коли лікар П. Андреас Маттиоли порадив власникам коней згодовувати плоди дерева тварин, що страждають задишкою.
Пізніше з`ясувалося, що каштан корисний для здоров`я людини - лікує захворювання, викликані різними порушеннями циркуляції крові в організмі. Близько 1866 в європейських аптеках з`явилася настоянка кінського каштана. Застосування цього засобу рекомендували лікарі при таких захворюваннях: варикозне розширення вен, геморой, хронічні запалення кишечника, подагра. Допомагають при шкірних захворюваннях і ревматизмі квіти і листя (трава кінський каштан). Застосування відвару - зовнішнє і всередину.
Науково-практична медицина остаточно визнала настойку кінського каштана ефективними ліками лише в самому кінці XIX століття, після публікацій в одному з наукових журналів Франції. Основні показання для застосування відварів, настоїв і настоянок каштана кінського за 120 років майже не змінилися:
У народній та офіційній медицині використовують кору, листя, квіти і плоди рослини кінський каштан. Застосування в лікувальних цілях має на увазі правильну заготівлю сировини. Кору знімають з гілок, які досягли віку 3-5 років, під час сокоруху. Суцвіття-мітелки зрізають в травні (в період цвітіння). Сировина трохи подвяливают на сонці, основну сушку проводять в тіні.
Листя збирають в травні - вересні. Ранній збір краще, тому що влітку дерево вражає каштанова міль, листя жовтіє, буріє і стають непридатними для лікування. Плоди заготовляють вже в зрілому вигляді, коли шкірка починає жовтіти і розтріскуватися, а насіння падають на землю. Кору, квітки і листя для просушування розкладають в тіні, щоб забезпечити рівномірне висихання і збереження корисних речовин. Плоди зберігають при температурі не вище 25 ° С.
У всіх частинах рослини спостерігається високий вміст біологічно активних речовин, що надає різноманітну дію на організм людини. Фармакологічна активність сприяла зростанню популярності рослини кінський каштан. Застосування в медицині засновано на багатому хімічному складі квіток, листя, кори і плодів. Рослина містить: катехінові таніни, трітерпеноїди, флавоноїди, каротиноїди, аскорбінову кислоту і вітаміни В1, В2, К, феноли та фенолкарбонові кислоти, кумарини, сапоніни, дубильні речовини, альдегіди.
Глікозиди кінського каштана:
Квітки багаті глікозидами, цукрами, слизовими і пектинові сполуками. Насіння також містять фітостерини, цукру, сапоніни, гіркі і білкові сполуки, багато жирного масла. У листі, крім перерахованих вище сполук, присутні рутин, лютеїн, віолаксантін. Зміст деяких з`єднань (%):
Біологічно активні компоненти містяться в квітках та інших органах каштана кінського. Вони сприяють збільшенню кровонаповнення вен, підвищують їх тонус. Всі ці властивості дуже важливі для лікування венозної непрохідності. З квіток готується багата флавоноїдами і сапоніни настоянка кінського каштана. застосування:
Глікозиди ескулін і фраксин, присутні в сировині, є хорошими антикоагулянтами. Тому кору використовують як гемостатичний засіб, її відвар допомагає при гемороїдальних і маткових кровотечах. Препарати володіють протизапальними, терпкими і знеболюючі властивості, застосовуються для лікування варикозної хвороби, виразок гомілки, що виникають в результаті спазму. Ванни з відваром або настоєм кори корисні при невралгіях, ці процедури зменшують запальні явища в м`язовій тканині. Приймають препарати всередину при хронічному коліті, гастритах, діареї, хронічних бронхітах.
Болезаспокійливі, протизапальні, ранозагоювальні властивості насіння каштана цінуються в офіційній та альтернативної медицини. Призначають відвари плодів і листя при фурункулах, гнійниках і опіках. Використовується при виразках порошок, для отримання якого необхідно висушити, а потім подрібнити плоди кінського каштана. Застосування відвару:
Два-три дні слід приймати 1 ст. л. цього відвару 1 раз на добу, далі кратність збільшити до 2-3 разів на день Тривалість прийому цих ліків при венозної недостатності становить 0,5-2 місяці. При геморої - не більше 1 місяця.
Ще в середині ХХ століття німецька фармацевтична промисловість почала випускати венотонізуючу препарати каштана кінського. Потім виробництво розчинів для прийому всередину, мазей і кремів з екстрактом плодів, квітів і кори цього дерева-цілителя налагодили по всьому світу. Активна речовина препаратів - глікозид есцин. У назвах медикаментів частіше «обігрується» латинський термін Aesculus (Ескулус).
Фармацевтична промисловість виробляє екстракт плодів. Форма випуску - розчин для прийому всередину і таблетки. Назва ліки - «Ескузан». Виробляється на основі сухого екстракту рослини кінський каштан. Інструкція по застосуванню містить уточнення, що це фітопрепарат. По суті, краплі для прийому всередину - це аптечна настоянка каштана кінського. показання:
Основним протипоказанням може стати підвищена чутливість до основних і допоміжних компонентів: есцину, хлориду тіаміну, етилового спирту (в складі крапель).
Приймають препарат всередину перед їжею по 10-15 крапель, розведених в рідини, або по 2-3 таблетки. Кратність і тривалість прийому - 3 рази на добу протягом 3 місяців.
Зрідка на полицях аптек можна побачити масло кінського каштана. Застосування - зовнішнє - засновано на венотонізуючою і лімфодренажним ефекти. Призначають при варикозної хвороби, набряках, судинних зірочках. Готують масло з плодів і квіток методом екстракції іншими маслами. В результаті кінцевий продукт збагачується есцином, терпеноїдами, смолами, флавоноїдами, вітамінами. Масло можна застосовувати для виготовлення домашньої косметики, боротьби з целюлітом, зморшками, поліпшення стану шкіри і судин.
Каштан є одним з найкрасивіших рослин на планеті. Його великі квіти, ажурні листя і плоди в колючим шкаралупі нагадують…
Загальний описКаштан - кімнатна рослина, що є дводомної бобової культурою. Його батьківщиною вважається Австралія. Для…
Така рослина, як кінський каштан, знайоме всім. Воно досить давно застосовується в народній медицині при лікуванні…
Використання даної рослини в культурних і традиційних звичаях всіх народів по-різному. Кінський каштан має досить…
Родина каштана - Балканський півострів. Це красиве міське дерево любимо в багатьох країнах, його можна зустріти і на…
Варикозна хвороба - це втрата еластичності стінок судин. При цьому відбувається їх розширення і утворення вузлів.…
Кінський щавель - рослина з сімейства гречаних, може виростати до півтора метрів. У народній медицині застосовуються…
Їстівні каштани - зовсім не ті плоди, які ми звикли бачити в парках і іменувати желудніком. Шляхетний каштан росте в…
Інжир - загальний описІнжир відноситься до роду фікусових з сімейства Тутові і являє собою субтропічна рослина з…
У нашій статті «Засоби проти варикозного розширення вен» ви дізнаєтеся, які існують способи боротьби з…
Які характерні ознаки має чорна бузинаБузина чорна - це чагарник або невелике дерево висотою близько 2 - 6 метрів з…
Де знайти ліщину і як відрізнити її від інших рослинЛіщина звичайна, більше відома нам як лісовий горіх - це чагарник…
Які характерні ознаки має крушинаКрушина ламка, або ольховидная - це чагарник або невелике деревце. Стовбур і гілки у…
Де росте і коли плодоносить калинаКалина звичайна - це чагарник або невисоке деревце з кроною неправильної форми. Росте…
Чим обумовлені цілющі властивості горобиниГоробина звичайна - це дерево з прямим стовбуром висотою до 15 метрів. Росте…
Багатьом, особливо літнім людям, напевно знайома така неприємність, як біль в суглобах. Виникає вона також і в хребцях,…
Каштан надзвичайно гарний, особливо, коли цвіте. У нього волотисті великі красиві суцвіття, вони надають цій рослині…
Рідкий каштан - інноваційна Жиросжигающая добавка, яка містить гуаранін, теобромін, калій, кальцій, магній, натрій. Має…