Квашена капуста

На ринку навіть не зупиняйтеся у поліетиленових бачків або відер - невідомо, чи призначені вони для зберігання продуктів харчування. Найбезпечніші вмістилища для квашеної капусти - дерев`яні діжки, емальовані ємності і скляні банки.

Купуючи розфасовану квашену капусту, вибирайте той пакет, де є розсіл - по-перше, він сам по собі дуже корисний, а по-друге, в капусті, яка опинилася без розсолу, швидше руйнується вітамін С.


І, нарешті, купуючи - пробуйте! Краща квашена капуста - НЕ солона, а злегка кислуватий, визріла - без «преснінкі», освіжаюча, хрустка і не м`яка.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Бігос з квашеної капусти фото

Бігос з квашеної капусти

Порізати свинину шматочками. Цибулю порізати. М`ясо обсмажити в розігрітій олії на сильному проінгредієнти:Капуста…

Квашена капуста з буряком фото

Квашена капуста з буряком

Капусту потрібно звільнити від верхніх пошкоджених листів і нарізати невеликими квадратінгредієнти:Капуста - 3…

Капуста з яблуками фото

Капуста з яблуками

Як приготувати капусту з яблуками: 1. Квашену капусту відіжміть, якщо є великі шматкиінгредієнти:Капуста квашена - 70…

» » » Квашена капуста