Виноградна кісточка корисніше м'якоті

Багато хто любить солодкі ягоди винограду. Ось тільки докучають кісточки: їх доводиться випльовувати. Вже краще купити виноград сорту кишмиш, в ньому зовсім немає кісточок. Але не всім відомо, що солодка м`якоть виноградної ягоди майже не містить корисних речовин. Вся користь винограду зосереджена в кісточках.

Користь виноградної кісточки

До складу виноградних кісточок входять дуже сильні рослинні антиоксиданти - речовини, здатні запобігати серцево-судинні захворювання, гальмувати процес старіння, нейтралізувати агресивна дія зовнішнього середовища. Антиоксиданти виноградних кісточок діють на організм у багато разів сильніше, ніж вітаміни Е і С, також є антиоксидантами.

Крім антиоксидантів, в виноградних кісточках містяться фітоестрогени - рослинні гормони, дуже корисні для жінок старше 45 років.

Але якщо просто розжувати і з`їсти кілька виноградних кісточок, вираженого лікувального ефекту не отримати. Корисні речовини потрібно попередньо отримати з кісточок. Для цього існує кілька методик: отримання екстракту виноградних кісточок, масла виноградних кісточок (виноградного масла), настойки виноградних кісточок. Крім того, цілющі властивості виноградних кісточок переходять в червоне вино, благотворно впливає на серцево-судинну систему (зрозуміло, при вживанні в помірних кількостях).

Екстракт виноградних кісточок

Екстракт виноградних кісточок діє на організм людини такий спосіб:
• Зміцнює стінки всіх кровоносних судин, повертає їм втрачену міцність і еластічность-
• Зміцнення судин запобігає виникненню крововиливів і отеков-
• Має протизапальну дію на варикозні вени, зменшує небезпеку тромбообразованія-
• Покращує функціонування сітківки очей, що дуже важливо для людей похилого віку та для людей, подовгу працюють за компьютером-
• Сприяє лікуванню розладів уваги шляхом регуляції механізму передачі нервових імпульсів між клітинами мозку-
• Покращує постачання мозку киснем і мікроелементамі-
• Має протиалергічні і протипаразитарними властивостями.
Виноградна олія

виноградне масло можна отримати з виноградних кісточок методом холодного віджиму або методом гарячої екстракції. У маслі, отриманому холодним віджиманням, зберігається більше корисних речовин, ніж при використанні гарячої екстракції.

виноградне масло має такі властивості:
• Бактеріцідним-
• Протівовоспалітельним-
• Іммуностімулірующім-
• Ранозажівляющім-
• В`яжучим.

Завдяки цим властивостям виноградне масло використовується в лікуванні і профілактиці серцево-судинних захворювань, атеросклерозу, гіпертонічної хвороби, а також в лікуванні захворювань травної системи (гастрит, виразкова хвороба, коліт, гепатит, жовчнокам`яна хвороба тощо.).

Застосовують виноградне масло і в протипухлинної терапії.

Такими могутніми силами володіє скромна виноградна кісточка, а м`якоть винограду - всього лише солодке желе, приємне на смак.