Все про олію з виноградних кісточок / Застосування масла в кулінарії, медицині, косметології, відгуки, корисні властивості :: JustLady.ru

Виноградна олія - властивості

Не секрет, що шкіра жінки потребує постійного догляду, і не останню роль в тонізації і підтримці молодості грають естрогени - жіночі гормони, володіють широким колом активної дії. Від них залежить секреторна функція сальних залоз, синтез колагену, який відповідає за регенеративную функцію нашої шкіри. Масло виноградних кісточок недарма отримало назву "еліксиру молодості" - завдяки биофлавоноидам (природним стимуляторів) воно відновлює роботу клітин на молекулярному рівні, сприяє оновленню епідермісу.

Крім біофлавоноїдів виноградне масло містить великий відсоток ліноленової кислоти Омега-6, яка стабілізує обмінні процеси і зменшує рівень холестерину в крові. Вона не може самостійно синтезуватися людиною і надходить в організм тільки з їжею або вітамінними добавками. Виноградна олія в цьому сенсі незамінний продукт - містить до 80% цього цінного речовини, воно цілком може доповнити або навіть замінити будь-яку рослинну олію в нашому щоденному раціоні. Каротин, кальцій і вітамін Е, хоча і не можуть похвалитися великим процентним вмістом, проте, вносять свою лепту в корисні властивості цього продукту.

До речі, в кулінарії виноградне масло знайшло широке застосування не тільки завдяки своїм поживним властивостям. Воно має високу температуру задимлення, а це означає, виноградне масло можна сміливо використовувати в якості фритюру - при прожарюванні, воно не утворює шкідливих речовин. До того ж, якісне масло з виноградних кісточок не має кольору, сильно виражених смаку і запаху, тому, відмінно підходить як добавка до будь-якої страви.

Промислове виробництво виноградного масла освоїли лише в 20 столітті, і з цього часу поставили його випуск на потік. Процес екстракції досить складний і сьогодення, якісне виноградне масло не може коштувати дешево. Спочатку кісточки винограду ретельно подрібнюють і відокремлюють жорстку оболонку. Потім його екстрагують і рафінують. Є і другий спосіб: методом холодного пресингу. Але таке виробництво занадто накладно - при значних витратах вихід масла виходить зовсім невеликий.

Виноградна олія - застосування в медицині

Масло виноградних кісточок гарний лікувальний засіб при серцево-судинних і венозних захворюваннях. Воно регулює роботу клітинних мембран, виводить з організму продукти окислення, зміцнює імунітет, призупиняє розвиток катаракти. Останні медичні експерименти показали ефективність препаратів на основі виноградного масла для профілактики інфаркту і венозних захворювань.

масаж. Виноградна олія є відмінним провідником, що приносять висококонцентровані речовини через шкірні покриви до тканин і органів. Тому, воно служить відповідною основою для різних масажних сумішей. Можна використовувати масло винограду в чистому вигляді - рясно змастіть їм долоні і втирайте в проблемні ділянки шкіри легкими рухами. Масло зволожує, живить шкіру, знімає запальні процеси і тонізує. А, якщо, в нього додати масло авокадо або жожоба - вийде прекрасне антицелюлітний засіб.

ванна. Зміцнює стінки судин, пом`якшує шкіру і позбавляє від роздратування. Додайте кілька крапель виноградного масла в емульгатор (мед, молоко), налийте суміш в теплу ванну і полежіть у ній 10-15 хвилин. Чи не обмиваючи під душем, насухо витріть шкіру рушником і змастіть зволожуючим молочком або лосьйоном ля тіла.

Масло виноградне в косметології

Масло виноградних кісточок для особи може використовуватися як в чистому, так і змішаному вигляді. Воно має ніжну, легку консистенцію, чудово вбирається і не залишає жирного блиску. Креми, лосьйони на основі виноградного масла рекомендуються для комбінованої шкіри, вони розгладжують зморшки і відновлюють захисні функції епідермісу. Виноградна олія для обличчя відмінно підходить для масажу в холодну пору року. Перед сном нанесіть на шкіру трохи олії і вбийте його подушечками пальців - ця процедура зніме роздратування і лущення, загоїть дрібні тріщини.