Виноград: хімічний склад і корисні властивості

Що дозволяє винограду служити панацеєю від багатьох проблем, у чому прихована хитрість цілющих властивостей? В першу чергу варто відзначити, що виноград являє собою джерело вітамінів, необхідних нашому організму. Це особливо важливо, адже взимку, в період гострої нестачі корисних речовин, виноград - одне з небагатьох фруктових ласощів, які ми можемо знайти на прилавках магазинів за прийнятну ціну. У ньому містяться вітаміни групи B, вітаміни С, Р і РР, а також фолієва кислота і каротин. Крім того, в ньому закладено запас магнію і кальцію, калію і марганцю.

Важливо відзначити, що у винограді велика кількість цукру, через що його не рекомендують людям, що страждають на діабет. Однак цей цукор відноситься до легкозасвоюваній групі і не додасть вам зайвої ваги. Завершити багату палітру складових елементів виноградного грона варто згадкою про органічні кислотах - бурштинової, мурашиної та інших.

Що ж дає нам цей набір, крім загального зміцнення фізичного стану, смакового насолоди і гарного настрою? Виявляється, допомога від вживання фрукта досить істотна. Так, наявність легкозасвоюваних цукрів дозволяє забезпечити додаткове живлення серцевому м`язі і всієї м`язової системи в цілому, а глюкоза покращує тканинне кровопостачання. Про необхідність фосфору і кальцію для зміцнення кісток нам твердять ще з дитинства (правда, часто забуваючи згадувати, що знайти ці елементи можна в такому ласощах, як виноград). За кислотно-лужний баланс несуть відповідальність органічні кислоти, а загальний процес кровотворення стабілізується завдяки залозу. Варто відзначити і очищаючу дію води, що становить 80,2% винограду.

Якщо говорити про конкретні хворобах, при яких може бути показано вживання даного фрукта, то до них відносяться в першу чергу захворювання сечостатевої системи, проблеми з сечовидільної функцією нирок. Він може бути рекомендований людям, що страждають від гіпертонії і різних ускладненнях в роботі легеневої системи і печінки. Крім того, виноград відновлює фізичні сили і піднімає загальний тонус. Гроно цього ізмрудно-прозорого або непроникно-чорного ласощі з ранку забезпечить вас зарядом позитивних емоцій на довгі і активні годинник майбутнього дня.