Особливості харчування в спекотну погоду

Влітку, коли варто особливо спекотна погода, у людей знижується апетит, погіршується самопочуття і знижується працездатність. Нерідкі випадки харчових отруєнь, а деякі люди примудряються застудитися, випивши щось холодне! Дуже багато в жарку погоду залежить від правильного харчування. Можна допомогти своєму організму справитися з цими «нелюдськими» температурними умовами.

У холодну зимові час люди звикають до важкої і калорійної їжі, яка потрібна, щоб зберігати тепло. Але влітку слід перейти на іншу їжу - свіжу і легку. Овочі, фрукти, соки - все це влітку стає набагато більш доступним. Найкраще пити побільше свіжих натуральних соків, замінивши ними звичні чай і кава. Солодкі газовані напої в спеку небажані, так як вони не вгамовують спраги. Організм в літню пору споживає набагато більше рідини, тому ідеальними напоями стануть звичайна і мінеральна вода, а також трав`яні чаї.

Важливе правило, про який слід пам`ятати - тільки зайшовши додому з спеки, не пийте напої прямо їх холодильника! Це тільки здається, що спрагу зможе вгамувати лише крижана вода. На ділі вона може привести до застуди, а хворіти в спеку - справа не з приємних. Як це не парадоксально, найкраще для втамування спраги - гарячий або теплий напій.

Включіть до свого літнє меню якомога більше свіжих фруктів і овочів. Це прекрасний початок дня, до того ж, вони містять велику кількість вітамінів і клітковини, які так необхідні організму. Різні ягоди, кислі і солодкі, також дуже гарні в жарку погоду. Свіжий салат з овочів, зелень, огірки, редиска, помідори - все це допоможе урізноманітнити літнє меню. Важливо не забувати ретельно мити фрукти і овочі після покупки. Недбале ставлення до цього правила служить причиною багатьох харчових отруєнь.

Вуглеводна їжа, така, як випічка, булочки, тістечка, довго перетравлюється, тому не слід занадто сильно налягати на неї. Інакше не уникнути відчуття тяжкості, а можливо, і нездужання. Харчування в жарку погоду не повинно включати фаст-фуд, якщо ви маєте до цього схильність. Влітку жирна і калорійна їжа є далеко не найкращим способом наїстися. М`ясо краще за все не смажити, а варити або готувати на пару, і взагалі, перейти на пісні сорти м`ясних і рибних продуктів.

молочні продукти необхідні, але в річний період слід приділяти їм особливу увагу при покупці. Часто буває, що в магазинах вони не зберігаються належним чином і в жарку погоду псуються. Деякі молочні продукти можуть допомогти і наїстися, і втамувати спрагу одночасно. Це кефір, айран, тан. Купуйте їх тільки свіжими і тримайте в холодильнику.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Новини