І не подумайте, що я ненажера або цілими днями лежу на дивані. Так, звичайно, люблю похрумтіти чіпсами іноді, фастфудом зловживаю (але не більше двох разів в тиждень!), Бувають вечірні чаювання з подругою і цукерками в моїй улюбленій кришталевої вазі, але не більше того. Загалом, все як у людей. Але чомусь подруга, яка становить мені компанію завжди і у всьому, залишається в одній ваговій категорії вже років десять, і її випирає ребрах позаздрить сама Кейт Мосс, а я .... Кожні півроку в мій актив зараховується по зайвому кілограму ...
І це незважаючи на те, що я перебрала чимало дієт. Відмовлялася спочатку від білків, сиділа на соках і салатах. Кілограм в мінусі, через два тижні, після повернення в колишній режим - два в плюсі. Перейшла на білки, відмовилася від вуглеводів (поповнила ряди «кремлевцев») - все той же результат. Плюс нажила собі проблеми зі шлунком .... Завдяки чому, власне, і потрапила на прийом до лікаря. Якраз після ранкового зважування ...
Знайомі проблеми? А чи знаєте ви, що саме час поповнити ваш виснажений організм корисними бактеріями? Так-так і такі бувають. Саме на цьому твердженні базується вчення про пробіотичні харчуванні. У перекладі з грецької «пробіотик» означає «для життя». Щоб досягти необхідної рівноваги між корисними і шкідливими бактеріями, необхідно збагатити раціон харчування продуктами, що містять пробіотики.
У рубриці Дієти: дієта Міркіна
В їжу споживають пробіотики тваринного і рослинного походження. В основному корисні бактерії містять молочні продукти, наприклад, молоко і йогурт з пробіотиками. Існує два види пробіотичних бактерій: лактобацили і біфідобактерії. Вони містяться в молочно-кислих продуктах. на сучасному ринку більше 70% продуктів, що містять молочно-кислі бактерії можна вважати пробиотическими. Сюди входять сметана, йогурт, кефір, заморожені десерти, деякі типи м`якого сиру і ін.
«Хороші бактерії», що містяться в цих продуктах, сприяють травному тракту засвоювати кальцій, а це пряма профілактика остеопорозу, допомагають позбавитися від таких поширених проблем шлунково-кишкового тракту, як нудота, здуття і погане дихання. І, найголовніше, корисні бактерії нададуть благотворний вплив на сам процес перетравлення їжі у вас в шлунку. Борючись з зашлакованностью організму, а значить, з вашою проблемою зайвої ваги. Адже знайти ідеальну фігуру на довгі роки може людина, яка пильно займається своїм здоров`ям.
І якщо ви встали на шлях пробіотичної дієти, то дотримуйтесь його постійно. Щодня поповнюйте запаси корисних бактерій у вашому організмі. Благо, вибір продуктів в сучасних супермаркетах і вичерпна інформація на упаковці дозволять вам «відокремити зерна від плевел», тобто визначити, чи є в тому чи іншому продукті наявність потрібних нам пробіотичних бактерій.
Перший і найпростіший спосіб отримувати пробіотики - Щодня випивати по маленькій упаковці живого йогурту, в якому містяться лактобактерії або біфідобактерії. Крім йогурту пробіотики можна отримувати, вживаючи в їжу геркулес, цибуля-порей, ріпчаста цибуля, банани, коричневий хліб і овес. На самому початку прийому пробіотиків ви можете зіткнутися з ефектом здуття живота, але це пройде через два - три дні, саме стільки часу треба пробіотиками, щоб зробити косметичний ремонт вашого організму. А ось капітальний ремонт, тобто перебудова роботи всього шлунково-кишкового тракту, вас чекає попереду.
Отже, ви запаслися всіма видами «живих» йогуртів, які є в магазині. Не забувайте тільки приймати його і стежте, щоб термін придатності не закінчився прямо в вашому холодильнику. Як правило, якісні молочно-кислі продукти довго не зберігаються, якщо тільки вони не піддавалися довгої термічній обробці. Вона, як відомо, вбиває всі бактерії погані, що правильно, і хороші, що для нас вже не правильно. Тому дивимося на термін придатності продукту. Живий продукт може зберігатися від 20 до 30 днів, неживої 3-4 місяці. Завжди повертайте за допомогою тільки живих бактерій гармонію в ваш шлунок, і організм відповість вам взаємністю.
Після мого візиту до лікаря пройшли два тижні. П`ю йогурт на сніданок, на вечерю. В обід навіть салат пристосувалася з ним робити. Дізналася все про продукти з вмістом корисних бактерій. Дзеркало мені лестить: у мене зникли кола під очима - зайва набряклість, живіт став менше - звичайно, зникло здуття! Слідство моїх перекусів бутербродами і печивом. Ось тільки на ваги поки боюся вставати: раптом з очей впадуть рожеві окуляри? Але цікавість черговим вранці бере верх, змахнувши пил з заповітного екрану, бачу не менше заповітні цифри - 62! Три кілограми! Чи не рекорд звичайно. Але ми й не поспішаємо. У нас все життя попереду. Правда, йогурт?
