Проста випічка для тих, хто не любить довгий час проводити на кухні!
Проста випічка - це ідеальний варіант для тих, хто не особливо любить або ж не вміє готувати. Такі вироби робити…
Перша згадка про штрудель з`явилося приблизно в шістнадцятому столітті в австрійській кулінарній книзі, і з тих пір блюдо радує не одне покоління гурманів і простих обивателів в різних країнах. Ще б пак, кому не буде до вподоби вишуканий десерт з тонкого листового тіста з яблучною начинкою? Віденський штрудель - страва смачна і незвичайне, готуватися нескладно, але має свої особливості і секрети. Коли говорять про віденському штрудель, то найчастіше мають на увазі штрудель з яблуком. Але таку начинку можна урізноманітнити сухофруктами, ягодами або горіхами.
Для віденського штруделя найкраще брати яблука солодкого сорту. Зніміть шкірку, дістаньте насіння, відріжте хвостики і поріжте плід кубиками якомога менше. Найпростіша начинка це суміш яблука, цукру і кориці, але можете додати до яблуку курагу, родзинки, вишню, смородину, горіхи.
Штрудель обов`язково вийде, якщо приготувати «правильне» тісто. Робити його нескладно, але щоб не втрачати сили і час, багато господинь вважають за краще покупне тісто. Якщо ж ви вирішили приготувати тісто самостійно, коректний приготування, наведеної нижче, і обов`язково після витягайте його руками. Ця процедура дуже проста - після розкочування качалкою під тісто кладеться чистий рушник, і потрібно витягати його по колу поки чітко НЕ проступить малюнок рушники. Чим тонше буде тісто, тим смачніше вийде штрудель.
Перед приготуванням віденського штруделя підготуйте Деку для випікання, пергаментний папір і харчову плівку. Деку, в якій будете випікати штрудель, обов`язково змастіть рослинною олією перед тим, як викласти на неї десерт.
Такий штрудель найчастіше подають в ресторані в теплому вигляді разом з кулькою морозива.
Спосіб приготування:
Мигдальний горіх в поєднанні з яблуком утворює незвичайну комбінацію смаку і аромату.
Спосіб приготування:
Не обов`язково витрачати сили на приготування тіста, якщо його можна купити в магазині, тим більше що коштує воно зовсім не дорого. Для цього рецепта в якості начинки ми будемо використовувати родзинки з яблуками і корицею.
Спосіб приготування:
В цьому десерті вам обов`язково сподобається поєднання кислої журавлини і солодощі яблук.
Спосіб приготування:
Проста випічка - це ідеальний варіант для тих, хто не особливо любить або ж не вміє готувати. Такі вироби робити…
Це не тільки прекрасний десерт, але і деяким чином символ країни Австрії - геніальний віденський штрудель з яблуками.…
Якщо три речі, які необхідно побачити у Відні - це Опера, ратуша і собор святого Стефана, то для гурманів, які…
Штрудель з яблуками настільки знаменитий і любимо, що у нього є особистий святковий день в році, коли навіть маються на…
Якщо в Росії відома кулебяка, то в Австрії славиться яблучний штрудель. Цей пиріг такий популярний в містах Європи, що…
Повернувшись з Відня, більшість туристів знаходяться під враженням не тільки від пам`яток одного з найкрасивіших міст…
Як приготувати штрудель з яблуками"Цей традиційний для Чехії і Польщі, Німеччини та Угорщини пиріг зазвичай готують з…
Літо і осінь - це яблучна пора. Обов`язково варто приготувати яблучний штрудель. Рецепт цієї страви нескладний, а…
1. Спочатку потрібно приготувати тісто. Просіяти борошно. В окремому посуді змішати борошно з солінгредієнти:Борошно -…
1. Яблука потрібно промити і видалити серцевину. Нарізати яблука тонкими часточками. Ізюм провінгредієнти:Яблука - 5…
1) Розігріти духовку 400 градусів за Фаренгейтом (200С). 2) У мисці змішайте яблука, золотистийінгредієнти:солодкі…
Після змішування всіх інгредієнтів (для тесту) разом замісити тісто руками протягом нінгредієнти:борошно - 300 Грам…
Тісто: Змішуємо інгредієнти для тіста. Місіть вручну. Сформуйте липкий шар, змастітьінгредієнти:борошно - 300 Грам…
1. В окремому посуді змішайте борошно з розпушувачем. Якщо ви будете готувати солодку випінгредієнти:Борошно пшеничне в…
У миску насипати борошно, зробити поглиблення, покласти сіль, вилити воду. Замісити тісто каінгредієнти:Борошно - 4…
Готувати смачні, ніжні, що тануть у роті, булочки з корицею може навчитися навіть сама лінива і невміла господиня.…
Нескладно здогадатися, що батьківщиною штруделя є місто Відень в Австрії. Цей десерт гідно представляє кухню цієї…
Штрудель (Strudel) в перекладі з німецької означає: вихор, вир, воронка. Це дуже смачне, ситне ласощі з розряду…