Штрудель з яблуками з листкового тіста - привіт з австрії
Це не тільки прекрасний десерт, але і деяким чином символ країни Австрії - геніальний віденський штрудель з яблуками.…
Повернувшись з Відня, більшість туристів знаходяться під враженням не тільки від пам`яток одного з найкрасивіших міст світу, а й від смачних страв австрійської кухні, якими славляться численні кафе і ресторанчики. Побувати в цьому прекрасному місті і не спробувати гуляш з гострим соусом і галушками, віденський шніцель, картопляний салат, штрудель яблучний - просто непробачно!
"У Відні майже кожен заклад має свої фірмові страви, які готують за спеціальними, особливими рецептами. До їх числа можна віднести і штрудель яблучний, що має безліч способів приготування. Кажуть, що дуже смачно готують це блюдо в кафе, яке розташоване в лівій частині палацового комплексу Шенбрунн. У цьому місці ви зможете спробувати не тільки свіжий штрудель яблучний, а й поспостерігати за всіма етапами приготування, які демонструють досвідчені кулінари. Процес приготування цього десерту - видовище надзвичайно цікаве і цікаве. Особливо заворожує те, як в руках кухаря грудку тіста розміром з великий кулак за лічені секунди перетворюється на такий тонко розкатаний і розтягнутий лист, що крізь нього можна прочитати газетний текст. Рецепт приготування штруделя не вимагає особливого кулінарної майстерності і не передбачає наявність важкодоступних інгредієнтів. Штрудель яблучний, спосіб приготування якого описаний нижче, ви зможете спекти без труднощів. Навіть рідкісний австрійський ром можна прекрасно замінити лікером або коньяком.
Це не тільки прекрасний десерт, але і деяким чином символ країни Австрії - геніальний віденський штрудель з яблуками.…
Якщо три речі, які необхідно побачити у Відні - це Опера, ратуша і собор святого Стефана, то для гурманів, які…
Штрудель з яблуками настільки знаменитий і любимо, що у нього є особистий святковий день в році, коли навіть маються на…
Якщо в Росії відома кулебяка, то в Австрії славиться яблучний штрудель. Цей пиріг такий популярний в містах Європи, що…
Як приготувати штрудель з яблуками"Цей традиційний для Чехії і Польщі, Німеччини та Угорщини пиріг зазвичай готують з…
Літо і осінь - це яблучна пора. Обов`язково варто приготувати яблучний штрудель. Рецепт цієї страви нескладний, а…
1. Яблука потрібно промити і видалити серцевину. Нарізати яблука тонкими часточками. Ізюм провінгредієнти:Яблука - 5…
Замішуємо пружне тісто з борошна та гарячої води. Місимо тісто до тих пір, поки воно не станінгредієнти:Борошно - 2,5…
1. В окрему миску просіяне борошно змішати з розпушувачем. Додати в борошно нарізатиінгредієнти:Борошно - 250…
Форму для запікання діаметром 27 см скроплюємо маслом і застилає кондитерської бумагоінгредієнти:Яблука - 2 ШтукиКориця…
1) Розігріти духовку 400 градусів за Фаренгейтом (200С). 2) У мисці змішайте яблука, золотистийінгредієнти:солодкі…
Після змішування всіх інгредієнтів (для тесту) разом замісити тісто руками протягом нінгредієнти:борошно - 300 Грам…
Горіхи на пару хвилин опускаємо в окріп, потім дістаємо і знімаємо з них шкірку. Кладемо в чаінгредієнти:Мигдаль - 300…
Тісто: Змішуємо інгредієнти для тіста. Місіть вручну. Сформуйте липкий шар, змастітьінгредієнти:борошно - 300 Грам…
Тісто для пирога розподіляємо по формі для запікання. У великій мисці змішуємо сметаниінгредієнти:Тісто для пирога -…
1. Вершкове масло нарізати кубиками. Змішати борошно, цукор і сіль у великій мисці, додастьінгредієнти:борошна - 1…
Беремо велику миску, просіюємо в неї борошно. Туди ж додаємо натерте на крупній тертціінгредієнти:Борошно - 200…
У миску насипати борошно, зробити поглиблення, покласти сіль, вилити воду. Замісити тісто каінгредієнти:Борошно - 4…