Вірменська гата
1. Спочатку потрібно приготувати тісто. Просіяти борошно. В окремому посуді змішати борошно з солінгредієнти:Борошно -…
Пісне листкове тісто
1. В окремому посуді змішайте борошно з розпушувачем. Якщо ви будете готувати солодку вип
інгредієнти:
- Борошно пшеничне в / с - 3 Стакана
- Рослинна олія - 1/4 Склянки
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Сіль або цукор - За смаком (залежить від того, на що вам потрібно тісто)
1. В окремому посуді змішайте борошно з розпушувачем. Якщо ви будете готувати солодку випічку, додайте цукор. Якщо випічка з м`ясом або картоплею, покладіть сіль. Влийте в борошно один стакан води і замісіть тісто. Тісто має вийти щільно і еластичне. Головне, тісто не повинно липнути до рук. 2. На дошку або на стіл насипте трохи борошна і розгортайте тісто. Пласт треба розкачати дуже тонко, не товще 2 мм. Всю поверхню пласта змастіть рослинною олією. 3. Розріжте ваш пласт навпіл і накладіть одну частину тіста на іншу, щоб краю збіглися. Пропрасуйте тісто рукою і почніть з одного боку згортати тісто в рулет. Це і є секрет швидкого приготування листкового тіста. Готовий рулет покладіть хвилин на 20-30 в морозильник. 4. Дістаньте рулет з холодильника і пріплюсніте його зверху. Ще раз розкачати тісто і можете піч, що ви захочете.
Кількість порцій: 1
ІНШЕ
Дріжджовий пиріг "троянди"
1. Приготувати тісто. Для опари дріжджі залити теплою водою, перемішати. Через 10-15 хвилин проінгредієнти:Молоко - 250…
Пісне тісто для пиріжків
У теплій воді розводимо сухі дріжджі. Через 10 хвилин додаємо в суміш третину борошна (близько 150інгредієнти:Вода -…
Дріжджове пісне тісто
Інструкція, як зробити пісне дріжджове тісто: 1. Дріжджі розчиняємо в невеликому кількінгредієнти:Борошно - 1…
Хліб з гарбузом
Просіваємо на робочу поверхню борошно, робимо з неї гірочку. Додаємо сіль, цукор і дінгредієнти:Дріжджі сухі…
Цвєтаєвський яблучний пиріг
1. В окрему миску просіяне борошно змішати з розпушувачем. Додати в борошно нарізатиінгредієнти:Борошно - 250…
Штрудель
Після змішування всіх інгредієнтів (для тесту) разом замісити тісто руками протягом нінгредієнти:борошно - 300 Грам…
Віденський яблучний штрудель
Тісто: Змішуємо інгредієнти для тіста. Місіть вручну. Сформуйте липкий шар, змастітьінгредієнти:борошно - 300 Грам…
Міні піца з листкового тіста
1. Розморозити тісто і розкачати його в тонкий квадратний пласт. 2. Мариновані огірки наінгредієнти:Листкове готове…
Булочки з часником
Змішати борошно, дріжджі, теплу воду, сіль і цукор разом. Розімніть тісто і накрийте мискуінгредієнти:борошно - 1,5…
Пиріг з цибулею
1. Рецепт приготування цього тесту відрізняється від інших тим, що його не треба вимішуватиінгредієнти:Борошно - 2…
Піца з тунцем
У глибокій мисці змішайте дріжджі, борошно, сіль, цукор, оливкова олія і воду. замісити тесінгредієнти:Борошно - 300…
Пахлава незвичайна
1. Для приготування тіста треба розтопити маргарин. Обов`язково просійте борошно. погаситиінгредієнти:Борошно - 3…
Печиво листкове
Листкове тісто розгортаємо в пласт товщиною ~ 3 мм. Розрізаємо тісто навпіл на два великихінгредієнти:Тісто листкове -…
Основа для пирога
Відміряйте потрібну кількість борошна помістивши миску на ваги. Поріжте масло на кубики. воно дінгредієнти:Пшеничного…
Французькі булочки
1. У мисці перемішати сметану і воду, додати дріжджі і дати трохи постояти. просіяти вінгредієнти:сметани - 250…
Класичне тісто для піци
Змішати борошно з сухими дріжджами, додати 3 ст. ложки оливкової олії, 310 мл води і заміситиінгредієнти:сухі дріжджі -…
Сметанник шоколадний
1. Приготуємо тісто. В окремому посуді змішати яйця і цукор і збити їх міксером. Додатиінгредієнти:Згущене молоко - 100…