Піца з тунцем

У глибокій мисці змішайте дріжджі, борошно, сіль, цукор, оливкова олія і воду. замісити тес

інгредієнти:

• Борошно - 300 Грам
• Сухі дріжджі - 11 Грам (або 50 свіжих дріжджів)
• Цукор - 1 Чайна ложка
• Сіль - 1 Чайна ложка
• Оливкова олія - 4 ст. ложки (1 ложка в тісто і 3 на змазування піци)
• Тепла вода - 175 мілілітрів
• Томатна паста - 2 ст. ложки (можна використовувати кетчуп)
• Моцарелла - 100 Грам
• Сир - 50 Грам (вибирайте будь-який сир м`який сортів)
• Оливки - - За смаком

У глибокій мисці змішайте дріжджі, борошно, сіль, цукор, оливкова олія і воду. Замісити тісто. для того щоб тісто було еластичним, вимішують його хоча б пару хвилин. Потім покладіть готове тісто назад в миску, накрийте рушником і залиште в теплому місці на 1 годину. Коли тісто підніметься, розділіть його на 2 чсті і обомніте. Потім розкачати тісто в тонкий пласт (товщина повинна бути трохи менше сантиметра), покладіть на деко і змастіть оливковою олією. Потім змастіть тісто томатною пастою або кетчупом. Якщо у вас є сушені або свіжі трави, додайте їх в томатну пасту. Тунець розімніть виделкою і потім рівномірно розкладіть на основу. Можна додати кільця червоної цибулі. Підійшов час використовувати вашу фантазію, адже на цьому етапі можна додавати все, що завгодно. Я люблю піцу з оливками і свіжими помідорами. Моцареллу злегка відіжміть і потім порвіть на шматочки. Шматочки рівномірно розподіліть по піці. Якщо ви любите розплавлений сир, додайте трохи тертого сиру будь-якого сорту. Поставте піцу в розігріту до 240 градусів духовку і випікайте 7-8 хвилин. Використовуйте обдув, якщо така функція доступна у вашій духовці. Піца готова! смачного!

Кількість порцій: 12