Топ-3 овочевих рагу в мультиварці

рагуВлітку нам потрібно набагато менше вуглеводів і жирів. Адже організму не потрібна додаткова енергія для того, щоб зігрітися. Тепла пора року - ідеальний час для заряду вітамінним коктейлем. Овочеве рагу в мультиварці дозволить поєднати приємне з корисним: заощадити час, розвантажити організм від калорійних продуктів, побалувати себе сезонними овочами.

1. Весняне овочеве рагу
2. Овочеве рагу з цвітною капустою
3. Рагу з баклажанами

Рецепт№1. Весняне овочеве раг

Готувати рагу краще з тих овочів, які багаті грядки, а не прилавки супермаркетів. Тоді ви зможете бути впевненими в їх натуральності. Кабачок - овоч, який дарує нам пізня весна і раніше літо. Він сприятливо впливає на стан шкіри і волосся, травну і кровоносну системи. Крім того, в шинку міститься всього 24 калорії на сто грамів продукту. Тому ви можете сміливо об`їдатися стравою перед поїздкою на море.

Необхідні інгредієнти:

• кабачки - 2 шт
• морква - 2 шт
• цибуля - 1 шт
• картопля - 4 шт
• капуста - 0,5 шт
• томатний сік - 1 ст.
• часник - 2-3 зубчики
• рослинна олія
• сіль, спеції - за смаком.

Спосіб приготування:

1. молоді кабачки можна не чистити, але слід добре промити. Наріжте їх рівними кубиками;
2. наріжте також цибулю, а моркву натріть на тертці;
3. овочеве рагу в мультиварці «Поларіс» краще спочатку готувати на режимі «Випічка». Налийте в чашу рослинне масло, додайте овочі і сіль;
4. тонко наріжте капусту, поріжте картоплю. Покладіть все в мультиварку. Залийте томатним соком, додайте лавровий лист, спеції. Перемкніть на режим «Гасіння» і чекайте 60 хвилин. За п`ять хвилин до кінця приготування додайте часник.

Рецепт №2. Овочеве рагу з цвітної капусти

Літо з кожним днем дарує все більше корисних овочів. Одним з них є кольорова капуста. Вона багата на вітамін С, А, U, Е, кислотами. Допомагає запобігти утворенню ракових клітин, очищає і омолоджує організм. Овочеве рагу в мультиварці «Редмонд» допоможе вам зарядитися корисними речовинами.

Необхідні інгредієнти:

• кольорова капуста - 200 г
• маленький кабачок - 1 шт
• помідори - 2 шт
• болгарський перець - 1 шт
• цибуля - 1 шт
• морква - 1 шт
• часник - 2 зубчики
• зелень
• спеції, сіль.

Спосіб приготування:

1. підготуйте овочі. Очистіть і наріжте їх соломкою;
2. першим в мультиварку відправте картопля, потім кабачок, цвітну капусту, перець, цибулю і моркву;
3. овочі повинні згасити близько години. Потім додайте в блюдо часник, зелень, сіль і спеції.

Рецепт № 3 Рагу з баклажанів

Баклажани - ще один неймовірно корисний овоч. Він попереджає розвиток атеросклерозу, сприятливо впливає на серцево-судинну систему, очищає організм від холестерину. До того ж, баклажани дуже ситні, тому блюдом з ними наїсться будь-який чоловік.

Необхідні інгредієнти:

• баклажан - 1 шт
• картопля - 4 шт
• шпинат - 1 пучок
• болгарський перець - половина
• морква - 1 шт
• цибуля - 1 шт
• помідори - 3 шт.

Спосіб приготування:

1. очищаємо і крупно нарізаємо баклажани, картопля, перець смужками. Подрібнюємо помідори, шпинат. Морква нарізаємо кружальцями, цибулю - півкільцями;
2. відправляємо все в мультиварку. Видавлюємо часник. Додаємо улюблених приправ. Вибираємо режим «Гасіння» і чекаємо 50 хвилин;
3. подавати рекомендується, прикрасивши зеленню і сметаною.

Якщо який-небудь з рецептів овочевого рагу полюбився всією сім`єю, заморозьте на зиму кабачків, баклажанів, перцю і зелені.