Овочеве рагу: рецепт в мультиварці. Рецепт овочевого рагу з кабачками в мультиварці
Оригінальним блюдом, яке ідеально підходить для повноцінної вечері або обіду, є овочеве рагу. Рецепт в мультиварці з…
Смачне, соковите і апетитне блюдо, яке можна приготувати з доступних продуктів - це рагу. Воно дозволяє проявити фантазію і знайти творчий підхід. Можна вибрати будь-яку комбінацію інгредієнтів, додавати спеції, м`ясо і зелень. А ще на виручку прийде розумна техніка, яка допоможе приготувати будь-яку страву набагато швидше. Рагу з кабачків в мультиварці виходить не менш смачним, ніж на плиті.
Ситне блюдо з ніжним соусом зі сметани сподобається всім. Для приготування візьмемо один кабачок, три середніх картоплі, три солодких перцю, одну моркву, одну цибулину, пару зубчиків часнику, дві великі ложки сметани, 250 мілілітрів води, три ложки масла рослинного, сіль, будь-які спеції і зелень. Для початку промиваємо та нарізаємо овочі, але не дуже дрібно. Далі є два способи приготування. Перший - з попередньою обжарювання. Для цього викладаємо в чашу нашої техніки цибулю і моркву. Злегка їх обсмажуємо і додаємо перець і часник. Через 2-3 хвилини кладемо в чашу кабачки і картопля, виливаємо сметану, змішану з водою, сиплемо сіль і спеції і виставляємо режим гасіння. Через 30-40 хвилин (в залежності від марки мультиварки) прозвучить сигнал про готовність. Овочеве рагу з кабачками виходить соковитим і ніжним. Другий спосіб не передбачає попередньої обжарки. Всі інгредієнти викладають в чашу мультиварки і виставляють режим гасіння. Рагу з кабачків і картоплі вийде більш гострим, якщо додати трохи гіркого перцю.
Влітку це блюдо можна приготувати зі свіжих овочів, зібраних з грядки. Візьмемо 4 картоплі, стільки ж помідорів, одну цибулину, два очищених зубчика часнику, чверть середнього качана капусти, два солодких перцю, один середній кабачок, сіль і масло рослинне. Овочі очищаємо і ріжемо кубиками. Лук треба нашаткувати більш дрібно. Капусту також нарізаємо невеликими кубиками. Тепер починаємо готувати овочеве рагу з кабачками. Лук викладаємо в чашу мультиварки і обсмажуємо в режимі випічки. Не забуваємо додати масло рослинне. Потім кладемо інші овочі. Сиплемо сіль і спеції. Виставляємо режим гасіння на 60 хвилин. Далі техніка все зробить сама. Коли рагу з кабачків в мультиварці буде готово, перемішуємо його і подаємо до столу.
Щоб зробити блюдо ситніше, додамо яловичину. Отже, для приготування знадобляться 600 грам м`яса, один хороший кабачок, 400 грам капусти, три баклажана, два солодких перцю, одна морква, два помідори, 3 зубчики часнику, сіль і склянку води. Баклажани ріжемо невеликими кубиками, посипаємо сіллю і заливаємо водою. Відставляємо їх в сторону і починаємо чистити інші овочі. Потім ріжемо їх кубиками, а капусту шаткуємо не надто крупно. Яловичину нарізаємо кубиками і обсмажуємо в режимі випічки, не додаючи масло, протягом 20 хвилин. Потім приєднуємо до неї цибулю, перець, морква і часник. Готуємо рагу з кабачків в мультиварці ще приблизно 5 хвилин. Потім додаємо капусту, помідори і баклажани. Солимо блюдо і вливаємо воду. Далі готуємо в режимі випічки близько 45 хвилин. При подачі посипаємо рагу з кабачків і баклажанів нарізаною зеленню.
Кабачок - це вже самодостатній овоч. Якщо додати до нього кілька ароматних інгредієнтів, то вийде дуже смачна страва. Візьмемо один великий або два середніх кабачка, один помідор, дві морквини, головку цибулі, два очищених зубчика часнику, олія рослинна, сіль і перець. Овочі очищаємо і ріжемо: цибуля крупно, помідор кубиками, а моркву трьом за допомогою терки. У чашу мультиварки наливаємо масло і викладаємо цибулю. Обсмажуємо його злегка в режимі випічки і кладемо моркву. Все перемішуємо і додаємо помідори. Через 2 хвилини можна покласти в чашу кабачок, нарізаний кубиками, і подрібнений часник. Також не забуваємо про сіль і спеції. Виставляємо режим гасіння на 15 хвилин і закриваємо рагу з кабачків в мультиварці кришкою. При подачі прикрашаємо страву зеленню.
Це дуже простий рецепт, який може виручити в потрібний момент. Для приготування візьмемо три картоплі, один хороший кабачок, дві моркви, один перець солодкий, два середніх помідора, 100 грам замороженого горошку, часник, масло рослинне і сіль. Картопля і кабачок очищаємо і ріжемо кубиками. Морква нарізаємо більш дрібними шматочками. Перець ріжемо соломкою, а помідор - дрібним кубиком. У чашу мультиварки наливаємо масло і викладаємо інгредієнти в такій послідовності. Спочатку йде картопля, а за ним кабачок. Потім кладемо моркву, перець і сиплемо горошок. Далі йдуть помідори і часник. Залишилося тільки посолити рагу з кабачків і картоплі і включити режим випічки на 40 хвилин. Блюдо перемішуємо, тільки коли воно буде готове.
Готувати цю страву краще зі свіжих овочів. Візьмемо один кілограм кабачків (цукіні), 500 грам м`яса, 250 грам ріпчастої цибулі, 200 грам перцю болгарського, 300 грам помідорів, 300 грам морквини, три зубчики часнику, лавровий лист, масло рослинне, сіль і перець. Кабачки очищаємо і видаляємо насіння. Потім ріжемо їх кубиками. М`ясо ділимо на порційні шматочки. Морква трьом на тертці, перець ріжемо соломкою, а цибулю кубиками. М`ясо обсмажуємо в режимі випічки близько 20 хвилин. Повинна утворитися апетитна, гарна скоринка. Потім викладаємо все овочі, крім кабачків. Обсмажуємо їх близько 10 хвилин. Потім додаємо кабачки і нарізані помідори. Доповнюємо рагу з кабачків, рецепт якого дуже простий, листом лавровим, сіллю, перцем і будь-якими спеціями. Виставляємо режим гасіння на 1,5 години і чекаємо закінчення приготування. Подаємо із зеленню.
Оригінальним блюдом, яке ідеально підходить для повноцінної вечері або обіду, є овочеве рагу. Рецепт в мультиварці з…
Тільки назва цього творіння вже викликає апетит. печеня з свинини з картоплею можна приготувати кількома способами. Але…
Для початку обробляємо курку дуже дрібними кубиками. Слідом беремо кабачок - очищаємо егінгредієнти:Куряча грудка - 300…
Беремо толстодонную каструлю і розігріваємо в ній оливкове масло. Потім кладемо в кастрюінгредієнти:Оливкова олія - …
1. В першу чергу підготуємо моркву і цибулю: очищаємо цибулю та нарізаємо його дрібними кубикамиінгредієнти:Перець-чілі…
Ріпчасту цибулю нарізаємо на великі кубики. Обсмажуємо цибулю в розігрітій сковороді на растінгредієнти:Капуста…
Очистіть цибулю, дрібно наріжте. Налийте рослинне масло в чашу мультиварки, переложінгредієнти:М`ясо - 500 Грам…
1. Цибулю чистимо, миємо під холодною водою, нарізаємо півкільцями. 2. Моркву чистимо, миємо, натінгредієнти:Капуста -…
Приготуємо все овочі. Гарненько їх промиємо й наріжемо кубиками. Перше що робимо опускінгредієнти:Кабачок - 1…
1. Очищаємо моркву і цибулю, промиваємо їх. Маленькими шматочками нарізаємо цибулю, а моркву…
чистимо вугра. Крупною сіллю зчищають з нього слиз. Шкіру знімаємо (можна і не знімати). ріжемоінгредієнти:Вугор - 1…
Кабачки миємо, очищаємо від шкірки і ріжемо невеликими кубиками. Нарізати не дуже дрібно реінгредієнти:Кабачки - 1…
Поріжте всі овочі, які ви використовуєте, на невеликі скибочки (всі шматочки повинні бінгредієнти:Картопля - 300…
Для того, щоб приготувати курку з рисом в мультиварці в домашніх умовах, необхіднийінгредієнти:Куряче філе - 500…
1. В першу чергу очищаємо і нарізаємо моркву, кружечками нашаткувати тоненько молодоїінгредієнти:Рослинного масла - 100…
Квашена капуста - це вже добре. Але що, якщо приготувати з неї класне овочеве стравінгредієнти:Квашена капуста - 700…
Беремо баклажани, ріжемо кубиками і кладемо в підсолену воду полежати хвилин на 10-15 хвилин.інгредієнти:Баклажани - 2…
Спосіб приготування рагу з кабачків і картоплі: 1.) Для початку необхідно картопля пінгредієнти:Кабачки - 3…