Топ-5 найдорожчих сортів кави в світі

Скільки ви зазвичай платите за чашку ароматної кави? Наважимося припустити, що навряд чи більше 100-200 рублів. А уявіть, що деякі відчайдушні кавомани готові заплатити цілих 50 доларів всього за 1 чашку цього напою, що бадьорить. Звичайно, мова йде не про звичайний кави, а про його елітних сортах, знаменитих на весь світ, але факт залишається фактом. Саме про найдорожчих і незвичайних сортах кави і піде мова в нашій сьогоднішній статті, підготовленій спільно з німецьким брендом Melitta.

П`яте місце. Екологічно чистий кави з Острова Святої Елен

Цей затишний куточок незайманої природи знаком всім по курсу шкільної історії. Саме тут свої останні роки життя провів Наполеон Бонапарт, до речі, великий шанувальник кави. Вперше на Острів Святої Єлени кавові зерна були завезені в далекому 1770 з Ємену. Це був відомий сорт арабіки - Tipped Bourbon Arabica, який відмінно прижився на місцевих вулканічних грунтах. Саме завдяки незвичайному грунту острова, органічного удобрення та сприятливим кліматичним умовам кавові зерна набувають свій неповторний смак і аромат. Варто 450 грам кави з Острову Святої Єлени в середньому 80 доларів США.

Четверте місце. Панамська гордість кави La Hacienda Esmerald

Щоб насолодитися дивним кави La Hacienda Esmeralda доведеться заплатити 100 доларів за 450 грам. Але справжні кавомани впевнені, що ароматний напій з шоколадно-фруктовими нотками і тонким смаком того варто. Досить висока ціна пояснюється ще й областю зростання чагарників, які розташовані на схилах гори Бару в Західній Панамі. Фактично кавові плантації знаходяться на висоті 1400-1700 метрів над рівнем моря в важкодоступних зонах.

На замітку! Спробувати панамську екзотику на смак за більш прийнятною ціною, можна купивши каву Bella Crema Selection des Jahres від Melitta. До його складу входять 100% зерна арабіки, що виростають на тінистих схилах Бару, завдяки чому кава володіє тонким фруктово-ягідним смаком.

Третє місце. Ямайська скарб кави Jamaica Blue Mountai

На третьому місці нашого топа розташувався унікальний кави з романтичною назвою «Блакитна гора» з Ямайки. Це елітний і дорогий сорт практично неможливо знайти за межами острова. В середньому 450 грам кавових зерен обійдуться в 200 доларів США. Але, як стверджують поціновувачі, за м`який смак з горіховими нотами і приємною кислинкою Jamaica Blue Mountain можна заплатити і більше.

Друге місце. Екзотичний кави Kopi Luwa

Один з найзнаменитіших і найдорожчих сортів Kopi Luwak, відомий своїм незвичайним процесом «виготовлення». Адже щоб знайти свій неповторний смак, кавові зерна повинні пройти через травну систему місцевих тварин - мусанг азійський. Саме завдяки впливу шлункових ферментів, кава Kopi Luwak отримує свій неповторний шоколадний смак і аромат. В середньому 450 грам зерен стоять 360 доларів США.

Перше місце. Чорне золото кави Black Ivor

І, нарешті, найдорожчим кави в світі є сорт «Чорний бивень». Ця кава, як і попередній, отримує свій унікальний смак завдяки травному тракту тварин - слонів. «Чорний бивень» відрізняється м`яким смаком з нотами бананів і цукрової тростини, соками яких просочуються зерна, перебуваючи в шлунку у слона в середньому 15-30 годин. Вартість 1 кг зерен Black Ivory перевищує 1100 доларів США. Напій вважається ексклюзивним і спробувати його можна лише в кількох куточках світу: Абу-Дабі, Мальдівах і на кордоні Таїланду з Лаосом.

На замітку! Насолодитися гарним кави з фруктовими нотками можна і за менші гроші. Наприклад, Bella Crema Tanzania Nyanda від Melitta порадує справжніх гурманів неповторним смаком з тонким мандариновий післясмаком.