Смажені пиріжки
У середній мисці збийте 1 стакан теплого молока, 1/4 чайної ложки солі, цукор, дріжджі і 2 чаінгредієнти:Молоко - 2…
Отже, поїхали. Для початку замішуємо тісто з підігрітого молока, цукру, дріжджів і 2 ст.
Отже, поїхали. Для початку замішуємо тісто з підігрітого молока, цукру, дріжджів і 2 ст.л. муки. Тісто по консистенції має нагадувати рідку сметану. Накриваємо тісто плівкою, залишаємо його в теплому місці на 15-20 хвилин, поки воно не покриється такою собі шапочкою. У великій мисці, в якій будемо замішувати все тісто, злегка збиті яйця змішуємо з рослинним маслом, сіллю і цукром. Змішуємо стакан теплого молока, приготовлену нами опару (з першого пункту) і яєчно-масляну суміш. В утворену суміш засипаємо борошно. Гарненько перемішуємо за допомогою ложки. Місимо тісто, формуємо з нього колобок. Тісто має вийти гладким, однорідним. Не лінуйтеся місити - чим краще вимісити, тим смачніше будуть пиріжки :) Кладемо наш колобок у велику форму, змащену олією. Накриваємо плівкою або рушником, ставимо в тепле місце і залишаємо на годину-півтори. Тісто має збільшитися в обсязі приблизно вдвічі. Через цей час необхідно ще раз обмять тісто і залишити його ще на півгодини-годину в теплому місці. Тим часом займемося начинкою - змішаємо брусницю з 200 гр цукру. Перемішуємо ягоди з цукром, злегка придавлюючи ложкою, щоб з них трохи виділився сік. Додаємо в суміш крохмаль, перемішуємо - і начинка готова. Наше тісто до цього моменту виглядає вже приблизно так. Власне, тепер найцікавіше - ліпимо пиріжки. Для наочності дивіться на фотографії. Злегка змащуємо руки рослинним маслом. Руками відламує від тесту невеликий шматочок, руками ж розминаємо цей шматочок в коржик. Кладемо в центр коржі чайну ложечку начинки, заліплює пиріжок. Тісто дуже м`яке, тому ліпити такі пиріжки - одне задоволення. Викладаємо пиріжки на злегка змащений вершковим маслом деко швом вниз. Змащуємо пиріжки збитим яйцем. Даємо пиріжків постояти хвилин 10-15, після чого ставимо в духовку і випікаємо 15 хвилин при 180 градусах. Вже готові пиріжки можна злегка змастити вершковим маслом, накрити рушником хвилин на 10, після чого пиріжки з брусницею будуть повністю готові до вживання. Смачного! :)
Кількість порцій: 10-12
У середній мисці збийте 1 стакан теплого молока, 1/4 чайної ложки солі, цукор, дріжджі і 2 чаінгредієнти:Молоко - 2…
Змішуємо дріжджі, яйця, сіль і цукор. Одночасно при цьому, в каструльці нагріваємо молоко (інгредієнти:Молоко - 1…
У мисці змішуємо борошно і сухі дріжджі. В окремій ємності змішуємо теплу воду, підлогінгредієнти:Борошно - 600…
Замішуємо пружне тісто з борошна та гарячої води. Місимо тісто до тих пір, поки воно не станінгредієнти:Борошно - 2,5…
У великій чаші змішуємо 60 мл теплої води, чайну ложку цукру, чайну ложку борошна і дрожінгредієнти:Борошно пшеничне -…
Традиційним способом готуємо дріжджове тісто. У теплому молоці розчиняємо дріжджі і чайінгредієнти:Молоко - 1…
Пиріжки з грибами - дуже смачна і ароматна випічка! Як готувати пиріжки з грибами:інгредієнти:борошна - 3 Стаканацукру…
У великій мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, дріжджі, сіль і цукор. додайте теплеінгредієнти:Борошно - 600…
1. Замішуємо тісто, даємо йому добре підійти. Потім сформуємо з нього колобки (розміромінгредієнти:Пшеничне борошно -…
Дріжджі розводимо в теплій воді, туди ж додаємо сіль і цукор. Ми залишаємо в теплому місціінгредієнти:Вода тепла - 250…
У глибокій мисці змішуємо яйця, сіль, цукор, кефір і соду. Додаємо сметану, перемішуютьінгредієнти:Сметана - 1 Ст.…
Ось - інгредієнти, з яких будемо готувати пиріжки. Візьмемося за начинку. Цибулю дрібно нарінгредієнти:Тісто листкове -…
Беремо півсклянки теплого молока, розводимо в ньому дріжджі, цукор і мінімальна кількістьінгредієнти:Борошно - 350…
Незважаючи на те, що рецепт приготування цих рум`яних солодких пиріжків дуже простий, вониінгредієнти:Борошно - 410…
Рис необхідно відварити до готовності. Лук обсмажити до золотистого. Відварене м`ясо проінгредієнти:Яловичина відварна…
Змішати борошно, сухі дріжджі, половину чайної ложки солі, додати масло і теплу воду. заінгредієнти:Борошно - 4…
Насамперед готуємо тісто: Беремо дріжджі і кладемо їх в тепле молоко, одночасно растінгредієнти:Молоко - 200…
Змішуємо в мисці всі сипучі інгредієнти - борошно, дріжджі, цукор і сіль. В іншій ємностіінгредієнти:Дріжджі сухі…