Торт з гарбуза

Форму для торта змащуємо вершковим маслом або маргарином. На середній швидкості міксера

інгредієнти:

• Яйця - 4 Штуки
• Кленовий сироп - 1/3 Склянки
• Гарбузове пюре - 1 Чашка
• Сіль - 1 Чайна ложка
• Борошно - 400 Грам
• Розпушувач - 1 Чайна ложка
• Вершковий сир - 250 Грам
• Цукор - 1/2 Чашки
• Ванілін - 1/2 Чайних ложки
• Вершки 10% - 4 ст. ложки
• Цукрова пудра - 1/2 Чашки

Форму для торта змащуємо вершковим маслом або маргарином. На середній швидкості міксера до однорідності збиваємо яйця, кленовий сироп і гарбузове пюре. Потім невеликими порціями підмішуємо до тесту борошно, сіль і розпушувач. Половину отриманого тесту виливаємо в форму для торта. На середній швидкості міксера вершковий сир злегка збиваємо з цукром і ваніліном. Отриману суміш рівномірно розподіляємо по формі для випікання поверх першого шару тесту. Розрівнюємо зворотною стороною чайної ложки. Потім виливаємо другу частину гарбузового тіста, розрівнюємо. Ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, і запікаємо близько 40-50 хвилин до сухої зубочистки. Остужаем готовий торт. Вершки збиваємо з цукровою пудрою до утворення гладкої глазурі. Що вийшла глазур`ю зверху поливаємо наш торт. Даємо торту постояти 20-30 хвилин, після чого подаємо до столу. Смачного! -)

Кількість порцій: 6