Яйця фаршировані крабовим м'ясом

Рецепт яєць, фаршированих крабовим м`ясом: 1. Яйця зварити круто, помістити в холодну

інгредієнти:

• яйця - 12 Штук
• крабове м`ясо - 150 Грам
• майонез - 0,5 Чашки
• зелена цибуля - 1 Штука
• зелень петрушки - 1 ст. ложка (рубана)
• селера - 1 Ст. ложка (рубаний)
• перець зелений - 1 Ст. ложка (рубаний)
• гірчиця Діжон - 2 Ст. ложки
• сіль - 1 Чайна ложка
• перець чорний - 1 За смаком
• гострий соус - 2 Чайних ложки
• солодкий соус - 2 Чайних ложки
• петрушка - 2 Ст. ложки (для прикраси)

Рецепт яєць, фаршированих крабовим м`ясом: 1. Яйця зварити круто, помістити в холодну воду, щоб охололи швидше і краще чистилися. Очистити їх, акуратно розрізати уздовж і витрусити жовток в окрему миску. Половинки білка скласти окремо. 2. У досить великій мисці розім`яти жовтки. Додати в них все інгредієнти крім петрушки, що піде на прикрасу блюда. Гарненько перемішати. 3. Нафаршировать половинки білків яєць так, щоб на кожному вийшла апетитна гірка. Викласти на блюдо, прикрасити петрушкою і тримати в холоді до подачі на стіл.

Кількість порцій: 9-12