Паста з карамелізований цибулею і пармезаном
У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю і чебрець, приправити зіінгредієнти:оливкового…
Паста з маскарпоне
Підготувати всі інгредієнти. Для краси виконання страви найкраще в супермаркеті п
інгредієнти:
- Паста - 220 Грам
- Сир Маскарпоне - 110 Грам
- Печериці - 200 Грам
- Шпинат - 120 Грам
- Оливкова олія - 2-3 ст. ложок
- Часник - 3-4 зубчики
- Мускатний горіх - 0,5 Штуки
- Тертий пармезан - 1/4 Склянки
- Сіль, перець - - За смаком
Підготувати всі інгредієнти. Для краси виконання страви найкраще в супермаркеті підібрати коричневі макарони (наприклад, Аль Дент) і коричневі печериці. Макарони зварити, злити воду, але залишити трохи водички, буквально пів стаканчика, для приготування соусу. Сковорідку поставте на сильний вогонь, налийте оливкового масла і обсмажте подрібнений часник (близько 30 секунд). Далі додати на сковорідку нарізані печериці та натерти туди мускатний горіх, перемішуючи смажте на середньому вогні близько 5-7 хвилин. Далі додати шпинат і тушкувати все на повільному вогні близько 3-4 хвилин, постійно перемішуючи. Потім слід додати сир Маскарпоне, півсклянки води і тертий пармезан. А також посолити і поперчити за смаком. Далі в сковорідку додати пасту все добре перемішати. Додати пармезан і трохи перцю і розкладати по тарілочках. Готово!
Кількість порцій: 3-4
ІНШЕ
Фетучіні з грибами під вершковим соусом
1. Промити м`ясо і нарізати його невеликими брусочками. У сковорідку влити трохи роститьінгредієнти:Фетучіні (або…
Паста з мангольдом, помідорами і сиром
1. Вимити і крупно нарізати швейцарський мангольд. Крупно нарізати козячий сир. горіхи пеканінгредієнти:пасти Фузилли -…
Паста з брокколі
У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити макарони до готовності. відкладиінгредієнти:сіль і мелений…
Паста з гарбузовим соусом
Відварити макарони у великій каструлі з киплячою підсоленій воді до готовності. відкладеінгредієнти:пасти пенне або…
Борщ на бобах
По-перше боби замочити на кілька годин (6-8ч) і потім додати в каструлю, залити водоінгредієнти:Червоні боби - 150-200…
Капуста, тушкована з буряком
Буряк поставити варитися, в цей час очистити моркву, натерти її на терці, цибулю порізінгредієнти:Капуста - 1/2 Штуки…
Паста з копченим лососем і капустою калі
1. Довести 1,8 л води в каструлі до кипіння, додати близько 1 столової ложки солі і макаронівінгредієнти:пасти - 360…
Макарони фагіоллі
1. У великій каструлі на середньому вогні варити подрібнену цибулю в оливковій олії, поки вінінгредієнти:оливкової олії…
Паста карбонара з зеленим горошком
1. Відварити пасту відповідно до інструкції на упаковці. Поки паста готується, нарезаінгредієнти:пасти будь-якого виду…
Паста з беконом і томатним соусом
У середній каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати бекон і смажити до корічневогінгредієнти:оливкового масла…
Запечена паста з ковбасою і помідорами
1. Тонко нарізати гриби і помідори. Пропустити часник через прес. Розігріти духовку до 2інгредієнти:рослинного масла -…
Паста з беконом і цибулею
1. У каструлю з киплячою підсоленою водою додати макарони і варити до готовності, в зінгредієнти:макаронних виробів -…
Смажені макарони
Сковорідку поставити на середній вогонь, розігріти її і налити оливкової олії, додастьінгредієнти:Макарони - 120…
Макарони з шпинатом під сиром
На сковорідку, змащену маслом, викласти шпинат. Гасити на невеликому вогні. попутно варінгредієнти:Шпинат - 1 Штука…
Паста з креветками і вином
1. У середній каструлі закип`ятити воду і посолити. Додати пасту і варити до готовності.інгредієнти:оливкового масла -…
Паста з брюссельською капустою і кедровими горішками
1. У великій каструлі довести воду до кипіння на сильному вогні. Коли вода закипить, додатиінгредієнти:пасти - 360…
Паста путтанеска
1. У каструлі з киплячою підсоленою водою відварити пасту до готовності. нарізати червоніінгредієнти:пасти Букатіні або…