Рецепт пончиків: кілька цікавих варіантів
Пончики є круглі і пампушки з маком, які обсмажуються у великій кількості масла. У нашій країні їх часто називають…
1. Приготуємо тісто для наших пончиків: подогреем 150 мл молока або води приблизно до 40 гра
1. Приготуємо тісто для наших пончиків: подогреем 150 мл молока або води приблизно до 40 градусів. Змішуємо сухі дріжджі з невеликою кількістю борошна і цукру. В молоко додати суміш з дріжджами. Цю миску накрити рушником і поставити в тепле місце для бродіння. 2. Коли наша суміш збільшиться в 2-3 рази, додаємо решту молока (або воду) з розчиненим у ній цукром, сіллю, яйцем. Добре перемішуємо і додаємо решту борошна. Замішуємо тісто, додаючи в кінці розтоплене вершкове масло. 3. Наше тісто ставимо в тепле місце для бродіння, обминаючи його 1-2 рази під час бродіння. Беремо тісто, формуємо невеликі кульки, трохи необхідно їх сплюснути. Можна зробити їх фігурними. В середині кульки вирізаємо дірку за допомогою чарки. 4. Пончики можна смажити у фритюрниці або ж сковороді. Нагріваємо олію і поміщаємо наші пончики по одному, перевертаючи. Підсмажуємо до золотистої скоринки. Пончики печуться дуже швидко. 5. Готові пончики викладаємо на серветки для того, щоб скло масло. 6. Посипаємо цукровою пудрою. Смачного!
Кількість порцій: 1
Пончики є круглі і пампушки з маком, які обсмажуються у великій кількості масла. У нашій країні їх часто називають…
Спершу приготуємо тісто. Змішаємо в чашці півсклянки теплого молока, столову ложку мукінгредієнти:молоко - 250…
Інструкція, як зробити пісне дріжджове тісто: 1. Дріжджі розчиняємо в невеликому кількінгредієнти:Борошно - 1…
Змішуємо дріжджі, яйця, сіль і цукор. Одночасно при цьому, в каструльці нагріваємо молоко (інгредієнти:Молоко - 1…
Просійте півсклянки борошна, потім в миску з борошном додаємо дріжджі, півсклянки теплого мінгредієнти:Борошно - 600…
Борошно змішати з розчиненими в молоці дріжджами, цукром, яєчними жовтками, сіллю. гарнийінгредієнти:борошно - 515…
У теплому молоці розчиняємо дріжджі, додаємо пів кілограма борошна, добре розмішуємо іінгредієнти:борошно - 1…
У глибокий посуд влити тепле молоко і розвести дріжджі, додати цукор і 3 столові ложки мукінгредієнти:Борошно пшеничне…
Насипаємо в миску темний цукор. Просіваємо в миску до цукру всю муку, сіль, розпушувач,інгредієнти:Борошно - 1,5…
1. Змішати борошно, какао, розпушувач і сіль разом у великій мисці. У середній мисці збитийінгредієнти:борошна - 2 3/4…
1. Пшеничну і гречану муку просіяти, разом змішати. Третю частину борошна змішуємо з інінгредієнти: Борошно пшеничне -…
У тепле молоко додаємо цукор і дріжджі, перемішуємо і залишаємо на 20 хвилин, щоб обрінгредієнти:Молоко - 200…
Спочатку готуємо дріжджове тісто опарним способом: Розчиняємо в воді дріжджі, Вливаємо в пінгредієнти:борошно - 370…
Насамперед готуємо тісто: Беремо дріжджі і кладемо їх в тепле молоко, одночасно растінгредієнти:Молоко - 200…
Змішуємо в мисці всі сипучі інгредієнти - борошно, дріжджі, цукор і сіль. В іншій ємностіінгредієнти:Дріжджі сухі…
Спочатку готуємо дріжджове тісто опарним способом: Розчиняємо в воді дріжджі, Вливаємо в пінгредієнти:борошно - 370…
Сирні пончики готуються дуже швидко, ні смачні як гарячі, так і холодні. такожінгредієнти:сир - 250 Грамяйця - 3…
Починаємо з приготування опари. Розтираючи дріжджі з цукром, вливаємо теплу воду і всипатиінгредієнти:Дріжджі - 25…