Салат з мовою і опеньками
Мова попередньо потрібно відварити (свинячий близько години, яловичий близько трьох годин). сварціСкладові: Мова…
Заливні яйця
Для початку желатин залити холодною водою (100 мл) на 1 годину, тим часом відварити філе в по
інгредієнти:
- Яйця - 7 Штук
- Шинка - 50 Грам
- Горошок - 30-50 Грам
- Кукурудза - 30-50 Грам
- Журавлина - 30-50 Грам
- Желатин - 2 Ст. ложки
- Зелень - 20 Грам
Для початку желатин залити холодною водою (100 мл) на 1 годину, тим часом відварити філе в підсоленій воді, а потім остудити. Бульйон зберегти. Яйця (сирі) вимити з содою і виконати дірочку в кожному з тупою боку. Вміст вилити в тарілку - в цьому рецепті самі яйця не потрібні будуть. Далі залити шкарлупки теплим розчином води і соди. Тим часом шинку нарізати тонкою соломкою. Желатин потрібно розчинити в склянці бульйону. У кожну шкаралупу вкласти зелень, журавлину, шинку, горошок і кукурудзу. Далі залити все бульйоном і протримати все в холодильнику 12 годин.
Кількість порцій: 7
ІНШЕ
Яйця всмятку
Яйця - найцінніший джерело амінокислот, тому два з`їдених яйця можуть замінити два стінгредієнти: інструкціїЯйця -…
Рецепт "окрошка на кефірі"
Окрошка - традиційний холодний суп російської кухні. У класичному варіанті окрошку готінгредієнти: картопля - 2…
Омлет з шинкою, грибами і сиром
Нарізати соломкою шинку, гриби і сир. У невеликій мисці збити яйця і злегка поперчитиінгредієнти: яйця - 2 Штуки сир…
Пташине молоко під вишневим желе
1. Половину желатину залити холодною водою, 150 мл. Залишити желатин у воді на 30 хвилин, покінгредієнти:Сметана - 450…
Брюссельська капуста з шинкою
Капусту необхідно відварити в підсоленій злегка воді протягом 10 хвилин. Тим часом,інгредієнти:Брюссельська капуста -…
Яйця в мішечок
Білок у яєць в мішечок щільний, а жовток рідкий. Яйця, приготовані в мішечок, можна підінгредієнтиінструкціїБілок у…
Заливні помідори
Желатин необхідно розчинити в 150 мл холодної води і відставити убік на 1 годину. Моркенінгредієнти:Помідори - 1…
Заливна риба
1. В першу чергу випатрати рибу, видалимо зябра, очистимо луску і промиємо її. гострим ніжінгредієнти:Лимон - 0,25…
Смугастий сирний десерт
1. Желатин залити холодною водою, неповна склянка. Хвилин через 30-40 поставити желатин на зінгредієнти:Сметана нежирна…
Кантонському різотто
Відварити рис в каструлі з киплячою підсоленою водою. Тим часом підготувати іншіінгредієнти:рис - 250 Грамцибуля-порей…
Курячий салат з солоними огірками
Відварити грудку (хвилин 40) витягнути з води остудити і нарізати соломкою. Таким же образоінгредієнти:Солоні огірки -…
Простий салат з курки і сиру
1. Куряче філе добре промити і залити холодною водою. Поставити на вогонь і зварити до гінгредієнти:Шматочки курячого…
Ожинний торт
Замочити желатин в 150 мл холодної кип`яченої води. Залишити на 1 годину. Відокремити яєчні белкінгредієнти:яйця - 4…
Заливний язик
1. Ретельно зачистити свинячий мову, залити холодною водою і довести до кипіння (на високийінгредієнти:свинячий мову -…
М'ясний сендвіч
Відварити яйця (круто), залити холодною водою (можна додати кубики льоду) і дати постоінгредієнти:варена яловичина -…
Яловиче холодець "дорогоцінне каміння"
Як приготувати Говяжье холодець "Коштовне каміння": Ставимо яловичину варитися на середовищінгредієнти:м`ясний бульйон…
Пастила
Желатин залити холодною водою і залишити на 5 хвилин. На вогонь поставте каструлю з цукорінгредієнти:Желатин - 25…