Курка по-грецьки
Почнемо з курки. Куряче філе необхідно нарізати на досить довгі тонкі Кусоінгредієнти:Куряче філе - 500 ГрамЛимон - 1…
Салат з курчати зі спаржею, кабачками і грибами
Куряче філе страхуємо на вершковому маслі до утворення рум`яної скоринки. Картоплю, цу
інгредієнти:
- картопля - 1 Штука
- філе цепленка - 300 Грам
- вершкове масло - 70 Грам
- кабачки - 1 Штука
- свіжа спаржа - 100 Грам
- артишоки - 2 Штуки
- мариновані гриби - 100 Грам
- бальзамічний оцет - 2 Ст. ложки
- лимонний сік - 1 ст. ложка
- яйце - 2 Штуки
- сіль - 1 Щіпка
- мелений перець - 1 Щіпка
Куряче філе страхуємо на вершковому маслі до утворення рум`яної скоринки. Картоплю, цукіні, спаржу і артишоки варимо і ріжемо. У салат додаємо нарізані мариновані гриби, овочі, м`ясо. Салатик перчимо, солимо і перемішуємо з голландським соусом. Для його приготування доводимо до кипіння сік лимона і оцет. Окремо збиваємо білки і жовтки, Жовтки змішуємо з розтопленим вершковим маслом, соком лимона, оцтом і збитими білками.
Кількість порцій: 2
ІНШЕ
Пасеровану грибний суп
Миємо, чистимо наші лісові гриби. Потім гриби необхідно крупно нарізати прямо в ту кастрінгредієнти:Гриби лісові - 1…
Омлет з опеньками
Опеньки насамперед потрібно добре промити під проточною водою - гриби все-таки. скарбіінгредієнти:Опеньки - 600…
Курка, запечена з грибами і гарбузом
1. Соком лимона скроплюємо курку і з обох сторін на розігрітій сковороді в соняшниінгредієнти:Курячі стегенця - 1,3…
Спаржа з рисом
Добре моєму рис, в каструлю наливаємо масло, всипаємо рис, перемішуємо, заливаємо 1,5 стаканінгредієнти:Спаржа - 6…
Гніздечка "великодні"
1. До готовності відварюємо куряче філе (після закипання варимо приблизно хвилин двадцятьінгредієнти:Картопля - 500…
Іспанська салат з запеченої картоплі
Власне, ось всі наші інгредієнти, необхідні для приготування іспанського салатуінгредієнти:Дрібну картоплю - 500…
Яйця, запечені під молочним соусом
Спочатку готуємо молочний соус. Пасеруємо борошно на маслі до появи запаху горіха. злегкаінгредієнти:яйце - 8 Штукхліб…
Куряча кошик з грибами
1. У блендері подрібнюємо філе. Попередньо замочимо в молоці хліб, і додамо його до філеінгредієнти:Філе куряче - 500…
Салат "новорічний годинник"
Насамперед відваримо куряче філе. Варимо так - кладемо в холодну воду, доводимо до вируінгредієнти:Куряче філе - 300…
Салат "їжачок"
Змішуємо відварене до готовності і кубиками нарізане куряче філе, тертий на найінгредієнти:Філе куряче - 300 ГрамЯйця -…
Крабові-грибний салат
1. Обсмажуємо гриби разом з горіхом кешью в вершковому маслі. 2. Нарізаємо палички з м`ясом доінгредієнти:паличка з…
Манні оладки
Спершу необхідно закип`ятити молоко і відварити в ньому манку до готовності. У готову манінгредієнти:Манна крупа - 100…
Салат з куркою і печерицями
Як приготувати салат з куркою і печерицями: 1. Куряче філе відварюємо до готовностіінгредієнти:Куряче філе - 500…
Смажена спаржа в бальзамічний соусі
Молоду спаржу, перш за все, необхідно добре промити. Потім її необхідно обсушитиінгредієнти:Спаржа - 1 КілограмОливкова…
Картопля в горщиках
Картоплю чистимо, ріжемо на кубики і обсмажуємо в рослинному маслі до утворення золінгредієнти:Картопля - 1…
Мигдальний пиріг з абрикосами
Вершкове масло збиваємо разом з цукром. Додаємо в цю суміш жовтки, знову добре вінгредієнти:Абрикоси - 1…
Рибна солянка з сьомгою
1. Беремо рибу і відокремлюємо філе. Голову плавники кістки і шкуру складемо у велику каструлю. 2.інгредієнти:Петрушка…