Наш святковий стіл: рецепт салату «черепаха»
Салат "Черепаха" - не тільки просто, але й дуже смачно!"Готуєтеся до зустрічі гостей і хочете подати до столу щось…
Насамперед відваримо куряче філе. Варимо так - кладемо в холодну воду, доводимо до виру
Насамперед відваримо куряче філе. Варимо так - кладемо в холодну воду, доводимо до кипіння і варимо ще 20 хвилин після кипіння на середньому вогні без кришки. Відварене філе нарізаємо невеликими кубиками. Аналогічно дрібно нарізаємо чорнослив. Горіхи подрібнюємо за допомогою блендера. Яйця варимо круто. Відокремлюємо білки від жовтків. Білки натираємо на дрібній тертці. Жовтки аналогічно натираємо на дрібній тертці. Слідом на дрібній тертці натираємо сир. Починаємо безпосередньо формувати наш салат. Беремо салатницю (діаметром десь близько 20-25 см), на дно викладаємо нарізане куряче філе. Змащуємо куряче філе шаром майонезу, потім викладаємо натерті жовтки і знову додаємо тонкий шар майонезу. На жовтки укладаємо чорнослив. Чорнослив, для скріплення салату, теж злегка змащуємо майонезом. Далі у нас йде шар сиру. Його, за традицією, теж зверху змащуємо майонезом. Наступний - шар подрібнених волоських горіхів, на горіхи наносимо тонкий шар майонезу. І, нарешті, останній шар нашого салату - шар тертих білків. Його зверху змащувати нічим не треба. Залишилося тільки навести красу - зробити сам циферблат. Інгредієнти для циферблата в рецепті не вказую, тому що зробити циферблат можна з чого завгодно - тонких шматочків лосося, відвареної моркви, крабових паличок і багато-багато іншого. Салату необхідно пару годин постояти в холодильнику, щоб скріпитися, а потім його можна ставити на святковий стіл. Смачного!
Кількість порцій: 8-9
Салат "Черепаха" - не тільки просто, але й дуже смачно!"Готуєтеся до зустрічі гостей і хочете подати до столу щось…
Отже, як приготувати салат "Кавунова часточка": 1. Відварене куряче філе нарізаємо небольшінгредієнти:Філе курки - 300…
Дрібно нарізаємо цибулю та печериці. Обсмажуємо на рослинному маслі до готовності грибівінгредієнти:Морква - 2…
Інгредієнти - тільки прості, доступні і зрозумілі. Яйця варимо круто, білок натираємо нінгредієнти:яйця варені - 7…
Складові. Спершу необхідно відварити до готовності куряче філе, остудити його і разінгредієнти:Філе курки - 300…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Відваримо в мундирі морква. Попутно варимо нашуінгредієнти:Минтай - 500…
Як приготувати млинцевий салат: 1. Відварене куряче філе нарізаємо соломкою, бекон і редисінгредієнти:Куряче філе - 100…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Грудку потрібно гарненько відварити (варити підінгредієнти:Яйця - 4 ШтукиКуряча…
1. До готовності відварюємо куряче філе (після закипання варимо приблизно хвилин двадцятьінгредієнти:Картопля - 500…
Змішуємо відварене до готовності і кубиками нарізане куряче філе, тертий на найінгредієнти:Філе куряче - 300 ГрамЯйця -…
Інгредієнтів - всього кілька. Куряче філе промиваємо, кидаємо в киплячу воду і варимо дінгредієнти:Філе куряче - 300…
Підготуємо всі необхідні інгредієнти: дрібно нарізаємо куряче філе, цибулю дрібно нарізаємоінгредієнти:Відварене куряче…
Для початку приготуємо всі інгредієнти. Зваримо яйця, морква, рис і охолодити їх. помиємо луінгредієнти:Ставрида…
Відварити грудку (хвилин 40) витягнути з води остудити і нарізати соломкою. Таким же образоінгредієнти:Солоні огірки -…
Ось - досить простий набір інгредієнтів для цього святкового блюда. невеликими кубінгредієнти:Куряче філе - 500…
Спершу необхідно підготувати всі інгредієнти - оселедець відокремити від кісточок (якщо у васінгредієнти:Буряк - 3…
Дрібно нарізаємо кріп і цибулю. Змішуємо йогурт, майонез, нарізані цибулю і кріп. Солимо і відінгредієнти:Куряче філе -…
Складові. Куряче філе відварюємо до готовності (близько 15-20 хвилин в підсоленій воді),інгредієнти:Куряче філе - 300…