Салат "новорічна ялинка"

Інгредієнти - тільки прості, доступні і зрозумілі. Яйця варимо круто, білок натираємо н

інгредієнти:

• яйця варені - 7 Штук
• гриби печериці - 250 Грам
• відварене куряче філе - 250 Грам
• кабачок середній - 1 Штука
• огірки свіжі - 2 Штуки
• помідор - 2 Штуки
• яблука - 2 Штуки
• мандарин - 2 Штуки
• лимон - 1 Штука
• листя салату - 6 Штук
• майонез - 200 Грам
• сіль, перець - - За смаком

Інгредієнти - тільки прості, доступні і зрозумілі. Яйця варимо круто, білок натираємо на тертці, жовток нарізаємо. Пластинками нарізаємо гриби. Обсмажуємо гриби в маслі до золотистого кольору. Філе курки нарізаємо соломкою. Кабачки необхідно нарізати тонкою соломкою - це найпростіше зробити за допомогою Овочечистка. Кабачки теж обсмажуємо в маслі до золотистого. У огірків акуратно зрізаємо верхівки (ними потім будемо прикрашати салат), решта нарізаємо дрібними кубиками. Яблуко нарізаємо невеликими шматочками, скроплюємо лимонним соком - це робиться для того, щоб яблуко не потемніло. Дрібними кубиками нарізаємо мандарин (без шкірки і кісточок, природно). Помідори миємо й нарізаємо соломкою. Тепер змішуємо обсмажені гриби, кабачки і все нарізані інгредієнти. З верхівок огірків акуратненько вирізаємо ось такі красиві ялинки. На салатну блюдо викладаємо листя салату. Салат заправляємо майонезом і викладаємо на листя салату. Надаємо салату більш красиву, округлу форму. Зверху посипаємо салат тертим білком. Залишається прикрасити салат ялинками з огірків. При бажанні можна прикрасити ще чимось - ягідками, помідорами чері або тим, що запропонує ваша фантазія :)

Кількість порцій: 6-8