Стейк на кістці з зеленим маслом
Дрібно нарізаємо зелень петрушки. Натираємо на дрібній тертці цедру лимона. Кладемо в чашу блінгредієнти: Вершкове…
Гарненько моєму наші лимони. На дрібній тертці натираємо цедру лимона. Натирати потрібно толь
Гарненько моєму наші лимони. На дрібній тертці натираємо цедру лимона. Натирати потрібно тільки цедру, що не чіпляючи білого підшкірного шару лимона. Це важливо! З лимонів вичавлюємо сік, змішуємо його з цедрою. Туди ж додаємо приблизно 350 грамів цукрової пудри. Перемішуємо до розчинення цукрової пудри, потім додаємо кубиками нарізане вершкове масло і ставимо на водяну баню, тобто - на каструльку з киплячою водою. Поки вершкове масло розтоплюється, розіб`ємо в мисочку 4 яйця. Міксером збиваємо яйця. Як тільки масло розтопиться, додаємо в каструлю, не знімаючи її з водяної бані, збиті яйця. Готуємо ще 20 хвилин на водяній бані, регулярно помішуючи, щоб уникнути пригорання. Перекладаємо вийшла лимонну масу мозок курчат кольору в стерилізовану баночку. Закриваємо банку - і все, лимонний Кердем готовий. Його можна використовувати відразу ж (намазувати на тости, наприклад), а можна зберігати в холодильнику близько місяця. Хоча так довго у нас лимонний Кердем ніколи не стояло - завжди з`їдали моментально :)
Кількість порцій: 4
Дрібно нарізаємо зелень петрушки. Натираємо на дрібній тертці цедру лимона. Кладемо в чашу блінгредієнти: Вершкове…
На водяній бані (над каструлькою з киплячою водою) розтоплюємо шоколад і вершкове маслінгредієнти:Шоколад темний - 100…
1. Вимийте лимони і зніміть з них цедру. З м`якоті лимонів треба видавити сік. 2. В окремуінгредієнти:Лимон - 2…
Щоб приготувати варення з манго, потрібно: 1. Чистимо манго - моєму, видаляємо шкірку і косточінгредієнти:Манго - 850…
Беремо глибоку миску, змішуємо в ній борошно, сіль, соду і терту лимонну цедру. при помощінгредієнти:Вершкове масло -…
Сир злегка збиваємо міксером. Додаємо до сиру борошно, ще раз збиваємо. додаємоінгредієнти:Сир або сир Рікотта - 450…
Вершкове масло збиваємо разом з цукром. Додаємо в цю суміш жовтки, знову добре вінгредієнти:Абрикоси - 1…
Вершкове масло збиваємо до легкості. Додаємо туди яйця і збиваємо ще раз. вмешивінгредієнти:Вершкове масло - 120…
Вершкове масло розтираємо з цукром. Моркву натираємо на дрібній тертці і додаємо до сліінгредієнти:Морква сира - 250…
Сир і вершкове масло натираємо на крупній тертці, перемішуємо. При бажанні, можна добавінгредієнти:Сир твердий - 150…
Лимони добре промити, нарізати разом зі шкіркою на тонкі півмісяці і скласти в гінгредієнти:Лимони - 2 КілограмаЦукор -…
Змішуємо чашку борошна, 2/3 чашки цукру, цедру одного лимона і 6 ч.л. розтопленого сливочнінгредієнти:Борошно - 3…
Яйця моєму під проточною водою. Міф, що яйця мити не обов`язково, не відповідає дейстінгредієнти:Яйця - 4 ШтукиКабачок…
Зрізаємо з лимона цедру тонкими смужками. Беремо каструлю, видавлюємо в неї сік з Чиінгредієнти:Лимони - 1 ШтукаКориця…
1. Беремо чотири жовтка, 50 грамів цукрової пудри, і збиваємо їх до білого. Додаємо туди жінгредієнти:Яйце - 4…
Змішуємо борошно з цукровою пудрою і сіллю. Додаємо до борошна вершкове масло, нарізанеінгредієнти:Борошно - 400…
1. Розбити в миску яйця, і приблизно хвилин п`ять збиваємо їх міксером. Потім додаємо до яйінгредієнти:Цукрової пудри -…
Просіяти в ємність борошно з сіллю, додати вершкове масло і 125 м цукрової пудри. вбити яінгредієнти:борошна млинців -…