Баклажани на сковороді
Баклажани нарізати кільцями, вимочити 10 хвилин в воді, обсушити Обсмажити баклажани на скінгредієнти:Баклажани - 2…
Тещин язик
Баклажан добре помити, зрізати плодоніжки і нарізати уздовж тонкими слайсами. шматочки
інгредієнти:
- Баклажан - 1 Штука (великий)
- Помідор - 1 Штука
- Майонез - 1-2 ст. ложок
- Часник - 2-3 зубчики
- Свіжа зелень - - За смаком
- Рослинна олія - - За смаком
- Сіль, перець - - За смаком
Баклажан добре помити, зрізати плодоніжки і нарізати уздовж тонкими слайсами. Шматочки гарненько посолити з двох сторін і залишити на 20 хвилин, поки вони не пустять сік. Потім промокнути кожен слайс паперовим рушником. Далі кожен шматочок баклажана обсмажити з двох боків до золотистої скоринки і викласти на паперовий рушник. Баклажани остудити, потім на кожен шматочок намазати тонким шаром майонез, видавити часник, поперчити (солити не потрібно) і покласти по шматочку помідора. Згорнути рулетиком. Перед подачею остудити і приправити зеленню.
Кількість порцій: 1-2
ІНШЕ
Смажені баклажани з часником
Баклажани помити і нарізати на довгі поздовжні скибочки - тобто цілий баклажан рідшеінгредієнти:Баклажани - 1…
Баклажани з сиром
Баклажан вимити і нарізати тонкими (0,5 см в товщину) скибочками. Кожен скибочку баклажанаінгредієнти:Баклажани - 500…
Баклажани мариновані
Взяти баклажани, очистити від шкірки, нарізати уздовж слайсами (близько 1 см в товщину) і пожінгредієнти:Баклажани -…
Баклажани по-грецьки
Баклажани нарізаємо на кружечки товщиною приблизно 5 мм. Кладемо нарізані баклажани в миінгредієнти:Баклажан - 2…
Баклажани в аджиці
У баклажан видалити плодоніжки, промити, обсушити, запекти на грилі або в духовці до готовнінгредієнти:Баклажани - 3…
Різотто в баклажані
На оливковій олії обсмажити дрібно нарізаний часник до золотистої скоринки і додати 2інгредієнти:Рис - 170 Грам (можна…
Баклажани в горщиках
Порізати баклажани кільцями, вимочити в воді 5-10 хв, висушити паперовим рушником обжавшиінгредієнти:Баклажан - 2…
Баклажани в мультиварці
Баклажани вимити, почистити, нарізати кубиками. Картопля вимити, почистити, нарізати доінгредієнти:Баклажани - 2…
Картопляна тортілья
Картоплю помити, почистити, нарізати слайсами. Потім в посуд для випікання налити масінгредієнти:Картопля - 400…
Вегетаріанські чебуреки
Спочатку потрібно замісити дріжджове тісто і поставити його настоюватися під рушником. Вінгредієнти:Картопля - 3…
Кета в фользі
1. Для початку потрібно кету почистити, добре помити, після чого нарізати на невеликі стейінгредієнти:Кета - 1…
Закуска "світлофор"
Для приготування необхідно помити і нарізати баклажани маленькими кубиками. потім пінгредієнти:Баклажани - 500…
М'ясо під шубою
1. М`ясо потрібно добре промити і трохи обсушити. Нарізати його. Тут, ви можете нарізати,інгредієнти:Свинина - 1…
Баклажани в духовці
Баклажани слід нарізати кільцями і залишити в посуді з підсоленій воді на 30 хвилин.інгредієнти:Баклажани - 1…
Рулетики з кабачків
Візьмемо всі необхідні нам інгредієнти. Куряче філе нарізати шматочками. краще небольінгредієнти:Кабачки - 3-4…
Сандвічі з смаженими баклажанами
1. Баклажани помити, обтрусити від сирої води, порізати кружальцями по 0,5-1 см завтовшки. 2. Куінгредієнти:баклажан -…
Баклажани рулетики
Для початку необхідно вимити всі продукти, потім баклажани потрібно нарізати на токіе підлогуінгредієнти:Баклажани - 2…