Шоколадне печиво павутина

1. Розігріти духовку до 180 градусів. Змішати борошно, какао, розпушувач і сіль, добре пере

інгредієнти:

• борошна - 1 Чашка
• какао - 1/3 Склянки
• розпушувача - 1/2 Чайних ложки
• солі - 1/8 Чайних ложки
• рослинного жиру - 1/3 Склянки
• цукрового піску - 2/3 Склянки
• ванільного екстракту - 1 Чайна ложка
• великий яєчний білок - 1 Штука
• цукрової пудри - 2 Склянки
• знежиреного молока - 3 ст. ложки

1. Розігріти духовку до 180 градусів. Змішати борошно, какао, розпушувач і сіль, добре перемішати віночком. Покласти рослинний жир у велику миску і збивати міксером на середній швидкості. Поступово додати цукор, по 1 столовій ложці за один раз. Додати ваніль і яєчний білок, добре збити. Додати суміш в борошно і ретельно перемішати тісто. 2. Оберніть тісто вощеного папером і заморозьте на 2 години, поки воно не стане твердим. Розріжте тісто на скибочки (гуртки) і розкладіть на папері для випікання на відстані 2,5 см один від одного. Випікати при температурі протягом 10 хвилин. Дати охолонути. 3. Змішати цукрову пудру і молоко в мисці, перемішати віночком до отримання однорідної маси. Налити суміш в поліетиленовий пакет і зробити на кінці маленький отвір. Намалювати на кожному печиво 3 концентричних кола. Дерев`яною паличкою або зубочисткою зробити лінії від центру до краю печива, щоб утворився малюнок павутини.

Кількість порцій: 20