Гранатове желе з виноградом
Змішати воду, гранатовий сік, апельсиновий сік, агар і цукор в середній каструлі на сильнінгредієнти:води - 1 1/2…
Желе золота осінь
Обліпиху з виноградом слід перетерти через сито, сік віджати, процідити і поставити
інгредієнти:
- виноград - 60 Грам
- яблука - 90 Грам
- кавун - 60 Грам
- диня - 90 Грам
- обліпиха - 60 Грам
- цукор - 90 Грам
- желатин - 18 Грам
- вода - 600 мілілітрів
- лимонна кислота - - За смаком
Обліпиху з виноградом слід перетерти через сито, сік віджати, процідити і поставити в холодне місце. Кавунову, динну і яблучну м`якоть нарізати невеликими скибочками, змішайте з виноградної мезги, залийте водою і варіть з цукром близько 10 хвилин. Отриманий сироп проціджують, змішується з желатином, який повинен бути витриманий, а потім відстояти, в воді і вариться до стану кипіння. Отримана суміш змішується з раніше заготовленим виноградно-обліпиховою соком і додається лимонна кислота. Потім все зціджується, розливається по формах і остуджують.
Кількість порцій: 6
ІНШЕ
Коктейль "маргарита" з ревенем
1. Приготувати цукровий сироп з ревенем. Для цього змішати воду, цукор і нарізаний на куінгредієнти:води - 1 Чашка…
Абрикосова повидло
Для початку добре промиваємо абрикоси під проточною водою. Потім з абрикосів дістаємо доінгредієнти:Абрикоси - 1…
Пташине молоко під вишневим желе
1. Половину желатину залити холодною водою, 150 мл. Залишити желатин у воді на 30 хвилин, покінгредієнти:Сметана - 450…
Рисове желе
Вершки треба збити, поступово, в кілька прийомів додаючи цукрову пудру, а потім жеінгредієнти:Рис - 500 Грам (варений,…
Желе з полуниці
1. Підготувати всі інгредієнти. Видалити плодоніжки з полуниці, промити і обсушити на бумінгредієнти:полуниці - 3…
Великдень
Віджати сир через марлю (пару шарів). Потім розтерти через сито або прокрутити черезінгредієнти:Сир - 500 Грам…
Лимонна глазур
Цукор розчиняється в киплячій воді (125 грам). Після цього в отриману масу додаєтьсяінгредієнти:цукор - 300 Грамоцет 6%…
Коктейль з горілкою і чебрецем
У маленькій каструлі змішайте 2 склянки води з цукром і чебрецем, доведіть до кипіння нінгредієнти:цукру - 2…
Обліпиховий сироп
Спершу обліпиху перебираємо, очищаємо від сміття і гарненько промиваємо. За допомогою кухонноінгредієнти:Обліпиха - 2…
Кавунове желе
Желатин кладемо в воду і залишаємо набухати хвилин на 15-20. З кавуна видаляємо кісточки, гарбінгредієнти:М`якоть…
Морквяний напій
Моркву почистити, розтерти на тертці, покласти в сито і віджати сік. Можна використовуватиінгредієнти:кубиків льоду - 8…
Брусничний квас
Розчавити ягоди брусниці і віджати з них сік. Його додати в воду і довести до кипіння. Проінгредієнти:вода - 1,5…
Салат курячий з виноградом і горіхами
Розігрійте духовку до 280 F. Запекти горіхи в духовці на аркуші для випічки протягом 6 хвилин.інгредієнти:горіхи - 3/4…
Кабачки в томаті на зиму
Помідори слід перетерти через сито. Бажано, щоб не залишилося ні шкірки, ні насінняінгредієнти:Молоді кабачки - 4-5…
Ягідний мус
Ягоди розім`яти, добре віджати сік (можна через марлю), масу перекласти в каструльку, вплиінгредієнти:ягоди - 1 Стакан…
Желе з чорної смородини
Беремо півсклянки холодної води, опускаємо туди желатин і залишаємо на 40 хвилин набухати.інгредієнти:Чорна смородина -…
Заливний язик
1. Ретельно зачистити свинячий мову, залити холодною водою і довести до кипіння (на високийінгредієнти:свинячий мову -…