Часниковий соус
Інгредієнти: Головним інгредієнтом часникового соусу, звичайно ж, є часник. У соусінгредієнти:часник - 50 Грамсіль за…
Інгредієнти: Головними компонентами соусу мостарда є різні ягоди і фрукти (я
Інгредієнти: Головними компонентами соусу мостарда є різні ягоди і фрукти (яблуко, груша, персик, слива червона, слива жовта, папайя, виноград, ківі, диня, айва, інжир, черешня), сироп, гірчиця, а також, в деяких випадках, цукор, біле вино і вода. Властивості і походження: Вважається, що рецепт приготування мостарди був відкритий в північній Італії ще в першій половині XIV століття. У той час цей соус виробляли з увареного виноградного соку. Існує кілька видів цього соусу: мостарда з П`ємонті - Mostarda Piemontese, мостарда з Кремони - Mostarda di Cremona, мостарда з айви - Mostarda di mele cotogne, мостарда з винограду - Mostarda d`uva, мостарда з абрикосів - Mostarda di albicocche, мостарда з гарбуза - Mostarda di zucca. Застосування: Мостарда має оригінальний фруктово-гірчичним смаком. Цей соус є типовим блюдом італійської кухні. Він відмінно поєднується зі стравами з м`яса, особливо з яловичини. Мостарду з селери і моркви подають до страв з дичини і козячого сиру. Рецепт приготування: Для приготування цього соусу нарізані фрукти уварюють в суміші сиропу і води на слабкому вогні до потрібної консистенції. За кілька хвилин до готовності в блюдо додають гірчичний порошок. Поради шеф-кухаря: Рекомендується подавати мостарду як гарнір до відварного м`яса. Слід зазначити, що соус, приготований в домашніх умовах, повинен настоятися протягом декількох годин.
Кількість порцій: 6
Інгредієнти: Головним інгредієнтом часникового соусу, звичайно ж, є часник. У соусінгредієнти:часник - 50 Грамсіль за…
Інгредієнти: До складу кетчупу входять такі інгредієнти: томати, оцет, цукор, сіль, переінгредієнти:Томатний сік - 1…
Інгредієнти: Головними інгредієнтами соєвого соусу є, звичайно ж, соєві боби. прінгредієнти:зерен сої - 1/4…
Властивості і походження: Існує кілька назв цього соусу: хрінова закуска,інгредієнти:Хрін - 100 ГрамПомідори - 1…
Властивості і походження: Вважається, що назва цього соусу походить від французькогоінгредієнти:соняшникова олія - 1…
Властивості і походження: Дуже часто Еспаньол вважають типовим блюдом іспанської кухінгредієнти:Морква - 1 ШтукаЦибуля…
Готуємо всі необхідні для приготування салату компоненти. Всі фрукти ретельнийінгредієнти:Банан - 1 ШтукаЯблуко - 1…
Інгредієнти: Соус муждей готують з часнику, солі і овочевого або м`ясного бульйону. інодіінгредієнти:Часник - 8…
Властивості і походження: Рецепт приготування соусу був відкритий і розвивався в Америціінгредієнти:Майонез - 1…
Властивості і походження: Рецепт приготування соусу Камберленд був відкритий в Ганноверінгредієнти:лимон - 1…
Рецепт приготування соусу апфелькрен був відкритий і розвивався в Південній Німеччині. Є окремі нормиінгредієнти:Яблука…
Викласти сир. Порізати фрукти на маленькі шматочки, розрізати навпіл ягоди і все повінгредієнти:сир - 250 Грамсвіжі…
1. Фрукти помити, очистити від кісточок і шкірки, досить крупно і рівномірно порізатиінгредієнти:персик - 1 Штукагруша…
Властивості і походження: Рецепт приготування соусу ремулад був відкритий у Франції. Блінгредієнти:Майонез - 300…
Властивості і походження: Соус хойсін є рідиною кольору темного червінгредієнти:Червона квасоля консервована - 400…
Інгредієнти: В якості основи для приготування зеленого соусу використовують зелень і арінгредієнти:Зелень - 100 Грам…
Рецепт приготування соусу велюте був відкритий у Франції в 1553 році. У XIX столітті Марі-Антуанінгредієнти:Борошно…
Вам буде потрібно: 1 кілограм ягід винограду, 1,2 кілограма цукру, 1 склянка води. Шаг1: Винінгредієнти:Виноград - 1…