Простий і оригінальний рецепт часникового соусу
Основу якісного смачної страви складають свіжі продукти і правильно підібрані спеції, однак кінцевої яскравою ноткою є…
Інгредієнти: Головним інгредієнтом часникового соусу, звичайно ж, є часник. У соус
Інгредієнти: Головним інгредієнтом часникового соусу, звичайно ж, є часник. У соус також додають рослинне масло холодного віджиму, найчастіше оливкова або соняшникова. Властивості і походження: Часниковий соус є одним з найбільш поширених і відомих соусів. Його застосовують в кулінарії практично в усьому світі, оскільки він відмінно підкреслює смак різних страв. Тому сказати точно в якій країні і ким вперше був приготований часниковий соус досить складно. Вважається також, що вживання в їжу часникового соусу допомагає при авітамінозах і зміцнює імунну систему. Застосування: Часниковий соус подають до м`ясних, рибних і овочевих страв. Ним також приправляють страви з птиці і морепродукти. У рецептах італійської кухні часниковий соус використовують при приготуванні багатьох страв, ним обов`язково змащують краю піци. Часниковий соус застосовують в якості заправки для грінок, пончиків, пампушок, іноді ним змащують хлібці. Часниковий соус додають в перші страви: супи, борщі для додання гостроти. Гарним смаком володіє відварну картоплю з часниковим соусом і зеленню. Цей соус подають до смажених грибів, овочевому рагу і смаженого курячого філе. Рецепт приготування: Часниковий соус можна з легкістю приготувати в домашніх умовах. Для цього потрібно розтерти часник в ступі або ж скористатися блендером. В отриману суміш поступово ввести рослинне масло і ретельно перемішати до однорідності. При бажанні, додати в соус сіль, перець і зелень. Готовий соус повинен настоятися протягом декількох годин. Поради шеф-кухаря: Рекомендується приправляти часниковим соусом страви в кінці приготування, оскільки при тепловій обробці змінюється аромат соусу. Зберігати такий соус можна 7-10 днів, при цьому його регулярно потрібно перемішувати.
Кількість порцій: 1
Основу якісного смачної страви складають свіжі продукти і правильно підібрані спеції, однак кінцевої яскравою ноткою є…
Як приготувати часниковий соус для шаурми? Розповідаю: 1. Очистіть часник і пропустітьінгредієнти:Сметана - 4 ст.…
Рецепт соусу з сиру з пліснявою - простіше простого. Для початку в якій-небудь ємності (я исінгредієнти:Сир з пліснявою…
Налити в миску гострий кайенский соус. Додати оливкове масло. Додати часниковий пірінгредієнти:кайенский соус - 1/4…
Інгредієнти: Головними інгредієнтами соєвого соусу є, звичайно ж, соєві боби. прінгредієнти:зерен сої - 1/4…
Властивості і походження: Існує кілька назв цього соусу: хрінова закуска,інгредієнти:Хрін - 100 ГрамПомідори - 1…
Властивості і походження: Дуже часто Еспаньол вважають типовим блюдом іспанської кухінгредієнти:Морква - 1 ШтукаЦибуля…
Інгредієнти: Соус муждей готують з часнику, солі і овочевого або м`ясного бульйону. інодіінгредієнти:Часник - 8…
Властивості і походження: Рецепт приготування соусу був відкритий і розвивався в Америціінгредієнти:Майонез - 1…
Властивості і походження: Рецепт приготування соусу Камберленд був відкритий в Ганноверінгредієнти:лимон - 1…
Складові. Болгарський перець миємо, очищаємо від серцевини, крупно нарізаємо. У маленькійінгредієнти:Перець болгарський…
Назва соусу сацебелі в перекладі з грузинського означає «соус». У Грузії прийнято проінгредієнти:Томатна…
Рецепт томатно-часниковою пасти: 1. Для приготування можна використовувати свіжі помідорінгредієнти:Червоний ріпчаста…
Властивості і походження: Рецепт приготування соусу ремулад був відкритий у Франції. Блінгредієнти:Майонез - 300…
Соус для шашлику з даного рецептом завжди користується великою популярністю. Саме поінгредієнти:Краснодарський томатний…
Властивості і походження: Соус хойсін є рідиною кольору темного червінгредієнти:Червона квасоля консервована - 400…
Інгредієнти: В якості основи для приготування зеленого соусу використовують зелень і арінгредієнти:Зелень - 100 Грам…
Рецепт приготування соусу велюте був відкритий у Франції в 1553 році. У XIX столітті Марі-Антуанінгредієнти:Борошно…