Персикові шашлики

1. Фрукти помити, очистити від кісточок і шкірки, досить крупно і рівномірно порізати

інгредієнти:

• персик - 1 Штука
• груша - 1 Штука
• сиру моцарелла - 50-60 Грам
• фіги - 2-3 Штук
• соусу «Песто» - 1 Ст. ложка
• дерев`яних паличок для шашлику - 6 Штук

1. Фрукти помити, очистити від кісточок і шкірки, досить крупно і рівномірно порізати. 2. Сир моцарела порізати плоскими шматочками, трохи меншими за розмірами, ніж фрукти. 3. На паличку по черзі нанизувати шматочки фруктів і сиру в найбільш привабливою для вас послідовності, починаючи і закінчуючи обов`язково персиком. Наприклад, персик-моцарелла-фіга-персик-груша-персик, і знову повторити з початку. 4. Утворені шашлики скласти на красиву тарілку, полити соусом «Песто» (суміш товченого оливкового масла, базиліка, сиру і спецій) і відразу ж подавати зачекалися гурманам.

Кількість порцій: 2-3