Рецепт сирного печива з дитинства
Спогади з дитинства у всіх пов`язані з різними подіями, але у більшості є загальні, оповиті п`янкими ароматами маминої…
З`єднуємо в мисці просіяне борошно і кубиками нарізане вершкове масло. перетираємо ла
З`єднуємо в мисці просіяне борошно і кубиками нарізане вершкове масло. Перетираємо долонями. Додаємо в тісто ванільний цукор, соду і протертий через сито сир. Гарненько перемішуємо. Замішуємо тісто до тих пір, поки воно не перестане липнути до рук. Розкачуємо тісто в тонкий (~ 3 мм завтовшки) пласт. При розкачування бажано не підсипати борошно, інакше тісто може стати занадто жорстким. З розкачане тісто за допомогою склянки вирізаємо заготовки круглої форми. Одну сторону круглої заготовки акуратно обмакиваем в цукор. Складаємо наш гурток навпіл таким чином, щоб вмочити в цукор частина виявилася всередині. Знову обмакиваем одну сторону заготовки в цукор. Знову складаємо цукрової стороною всередину, після чого знову обмакиваем одну сторону заготовки в цукор. Для наочності дивіться на фото. В результаті у вас повинна вийти чверть кола з цукром на всіх внутрішніх поверхнях і на одній зовнішньої. Викладаємо отримані заготовки на деко, застелений пергаментним папером, цукрової стороною догори. Ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів, і запікаємо 25-30 хвилин. По закінченню обумовлених 25-30 хвилин дістаємо готове печиво з духовки і охолоджуємо. Готово!
Кількість порцій: 8
Спогади з дитинства у всіх пов`язані з різними подіями, але у більшості є загальні, оповиті п`янкими ароматами маминої…
Змішуємо в мисці всі сухі інгредієнти. Додаємо кубики холодного масла. перетираємоінгредієнти:Борошно - 4…
Просіваємо борошно і цукор у великій мисці. Додаємо маргарин, яєчні жовтки і лимонну цінгредієнти:Борошно - 230…
1. Зробити шоколадне тісто. У невеликій мисці перемішати борошно, какао-порошок, соду і солінгредієнти:борошно - 2…
Змішуємо в одній мисці борошно, тертий імбир, мелені волоські горіхи, розтоплене слівочінгредієнти:Вершкове масло - 200…
1. В першу чергу приготуємо всі продукти. На водяній бані, або просто на невеликому ГГНінгредієнти:Маргарин - 250…
На середній швидкості міксера збиваємо вершкове масло до отримання вершкової однорідноінгредієнти:Вершкове масло - 220…
У великій мисці змішуємо просіяне борошно, розпушувач і сіль. До борошна додаємо на кубінгредієнти:Борошно - 450…
Набір інгредієнтів досить простий - нічого екзотичного. У мисці змішуємо тертий імбирінгредієнти:Яйце - 1 ШтукаМасло…
Ось - наші інгредієнти. Горіхи (мигдаль і волоські) необхідно прожарити в сухій сковородіінгредієнти:Борошно пшеничне -…
Беремо миску, просіюємо в неї борошно. Вершкове масло дістаємо з холодильника, нарізаємо доінгредієнти:Борошно пшеничне…
У великій мисці збиваємо міксером сир, вершкове масло, цукор і сіль. Збиваємо на сереінгредієнти:Сир - 170 ГрамМасло…
Тісто для пирога розподіляємо по формі для запікання. У великій мисці змішуємо сметаниінгредієнти:Тісто для пирога -…
Підготуємо інгредієнти. Як бачите, щоб приготувати сирне печиво, не потрібні никаінгредієнти:Сир - 400 ГрамМаргарин -…
Змішуємо борошно з цукровою пудрою і сіллю. Додаємо до борошна вершкове масло, нарізанеінгредієнти:Борошно - 400…
Збиваємо вершкове масло з цукром на середній швидкості міксера приблизно 2-3 хвилини. Добаінгредієнти:Борошно - 2,5…
У велику муку просіюємо борошно, змішуємо з сіллю і цукром. Гарненько перемішуємо інінгредієнти:Борошно - 1,5…
Змішуємо в мисці всі сипучі інгредієнти - борошно, дріжджі, цукор і сіль. В іншій ємностіінгредієнти:Дріжджі сухі…