Шоколадний пиріг в сковороді

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Розтопити вершкове масло в чавунно

інгредієнти:

• вершкового масла - 110 Грам
• цукру - 1/2 Чашки
• світло-коричневого цукру - 1/2 Чашки
• ванільного екстракту - 1 Чайна ложка
• яйце - 1 Штука
• борошна - 1 1/2 Чашки
• соди - 1/2 Чайних ложки
• солі - 1/4 Чайних ложки
• шоколаду - 1 Чашка

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Розтопити вершкове масло в чавунній сковороді діаметром 20 см на середньо-повільному вогні. 2. Перемішати з цукром і ванільним екстрактом, зняти з вогню. Дати охолонути до теплої температури протягом приблизно 5 хвилин. 3. Розбити яйце в масляну суміш і перемішати виделкою або дерев`яною лопаткою. 4. Додати борошно, соду і сіль, дуже ретельно розмішати до отримання однорідної консистенції. 5. Нарізати плитку шоколаду на шматочки, щоб вийшла 1 чашка, і додати в тісто. Акуратно розмішати. Помістити сковороду в духовку на 15-25 хвилин і випікати, поки пиріг не стане золотистим зверху, але в центрі все ще залишатиметься м`яким. 6. Подавати шоколадний пиріг з ванільним морозивом.

Кількість порцій: 3-4