Овочева ікра
1. Очистити моркву і цибулю. Ретельно промити помідори, яблука і перці. видалити серцевинінгредієнти:помідори - 2,5…
Кефірний напій з овочами
Овочі та зелень промити, у перців вирізати серцевину. Часник почистити. порізати овочі
інгредієнти:
- кефіру - 1,5 Литра
- часнику - 1 Зубчик
- огірок - 1 Штука
- червоний і жовтий перець - 1 Штука
- черешок селери - 1 Штука
- кілька листів зеленого салату - 1 Штука
- по гілочці кропу, петрушки, зеленої цибулі - 1 Штука
- сіль, перець - 1 Штука (за смаком)
Овочі та зелень промити, у перців вирізати серцевину. Часник почистити. Порізати овочі великими шматками. Скласти овочі та зелень в блендер і довести до кондиції пюре. Не вимикаючи блендер, залити в пюре холодний кефір і збити. посолити, поперчити, розлити по келихах і відразу ж подати на стіл.
Кількість порцій: 8
ІНШЕ
Мариновані печериці
Гриби добре промити, укласти в широку каструлю, залити водою, додати половину зінгредієнти:дрібних свіжих печериць - 1…
Салат річний
Морква, пастернак, ріпу і огірок промити, почистити від шкірки і порізати тонкою соломкоюінгредієнти:невеликі моркви -…
Традиційна скордалія
1. Вимити картопля і почистити його. Нарізати великими шматками і відварити до готовності.інгредієнти:Картопля - 4…
Аджика
1. Ретельно промити помідори. Зробити на томатної шкірці надрізи (хрестоподібні), обливінгредієнти:рослинне масло - 0,5…
Суп з сочевиці в мультиварці
Сочевицю насипати в миску, добре промити. Морква вимити, почистити, натерти на дрібноінгредієнти:Сочевиця - 150 Грам…
Свинячі реберця в мультиварці
Свинячі реберця помити, порізати порційно. Посолити, поперчити. Лук необхідно почиститиінгредієнти:Свинячі реберця - 1…
Суп з селери
1. Очистити селера, порізати смужками довжиною 5,5 см. Почистити і порізати цибулю. покладеінгредієнти:Селера - 700…
Лагман по-уйгурски
1. Промити м`ясо і нарізати маленькими шматочками. Баклажани і перець нарізати кубиками. каінгредієнти:М`ясо - 500 Грам…
Ягідний коктейль
Ягоди промити. Яблуко почистити, порізати на 4 частини і вирізати серцевину. м`якоть нарізінгредієнти:велике яблуко - 1…
Баклажани в горщиках
Порізати баклажани кільцями, вимочити в воді 5-10 хв, висушити паперовим рушником обжавшиінгредієнти:Баклажан - 2…
Баклажани в мультиварці
Баклажани вимити, почистити, нарізати кубиками. Картопля вимити, почистити, нарізати доінгредієнти:Баклажани - 2…
Підлив зі свинини
1. Свинину промити, обсушити і нарізати соломкою. 2. У глибокій сковорідці розжарити растінгредієнти:Свинина - 500…
Бурий рис в мультиварці
Рис насипати в чашку, добре промити. Цибулю почистити, дрібно нарізати. Пекучий перець нарезаінгредієнти:Бурий рис -…
Дієтичний суп-пюре
Цвітну капусту помити, розібрати на суцвіття. Цибулю почистити, нарізати кубиками. перецьінгредієнти:Цибуля ріпчаста -…
Капуста в горщиках
Приготувати овочі і горщик. Порізати і пом`яти з сіллю капусту. Цибулю порізати. помідор пінгредієнти:Капуста - 400…
Тушкована баранина
1. Духовку попередньо розігріти до температури 180 градусів Цельсія. баранину нарезаінгредієнти:Баранина - 500 ГрамСіль…
Суп овочевий традиційний
1. Всі овочі і зелень помити. Овочі почистити і порізати невеликими шматочками. морквинуінгредієнти:вода, бульйон - 2…