Цвітна капуста в духовці

Цвітну капусту гарненько промиваємо під проточною водою і просушують паперовим полотен

інгредієнти:

• Цвітна капуста - 1 Штука (качан)
• Молоко - 1 Стакан
• Борошно - 34 Склянок
• Часниковий порошок - 2 Чайних ложки
• Вершкове масло - 50 Грам

Цвітну капусту гарненько промиваємо під проточною водою і просушують паперовим рушником. Поділяємо її на суцвіття за допомогою ножа і пальців рук :) Потім в зручну тарілочку кладемо нарубані вершкове масло, висипаємо борошно, часниковий порошок і потроху вливаємо молоко, весь час перемішуючи. Повинна вийти досить рідка суміш. У цю суміш ми опускаємо кожен шматочок цвітної капусти. Ретельність тут не завадить -) Капусту викладаємо на деко, застелене папером для випікання, і відправляємо запікатися в духовку, розігріту до 220 градусів приблизно на 15-20 хвилин. Потім зменшуємо градус духовки до 160 і запікаємо ще близько 20 хвилин Готову кольорову капусту можна спокутувати в якомусь Вашому улюбленому соусі. Я ж змішала в гострому китайському соусі, додавши трохи оливкового масла. Іноді заважаю в суміші з кетчупу і майонезу. Дуже смачно! Готову кольорову капусту викладаємо на блюдо і подаємо як закуску. Смачного!

Кількість порцій: 4