Перці фаршировані сиром

Кладемо перці на деко і відправляємо в розігріту до 180 гр. духовку на хвилин 15. Повинні

інгредієнти:

• Болгарський перець - 6 Штук
• Сир - 200 Грам
• Вершковий сир - 200 Грам
• Біста базиліка - 1 Штука (пучок)
• Кріп, петрушка - - За смаком
• Сіль, перець - - За смаком

Кладемо перці на деко і відправляємо в розігріту до 180 гр. духовку на хвилин 15. Повинні запікатися до готовності, поки не з`являться підпалини. Баклажани пішли на інше блюдо, не звертайте увагу на них :) Готові перці укриваємо фольгою і чекаємо поки вони повністю охолонуть. Потім починаємо їх обробляти. Витягнемо насіння і знімемо шкірку. Розрізаємо перці навпіл або на три частини. Готуємо наповнювач для перців. для цього в зручній посуді змішаємо сир, сир, дрібно нарізаний базилік, кріп, петрушку. Посолити і поперчити. Плавлений сир можна замінити звичайним сиром, натертим на дрібній тертці. У кожен перець кладемо по ложці начинки і звертаємо рулетиками. Рулетики складаємо в блюдо, прикрашаємо кропом і подаємо до столу.

Кількість порцій: 8