Паста з морепродуктами в вершковому соусі - варіанти приготування
Сьогодні страви з макаронних виробів отримали велику популярність, і паста з морепродуктами в вершковому соусі - не…
Мабуть, найпопулярніше італійське блюдо - це паста з креветками. Рецепт досить простий. Головне - мати під рукою необхідні компоненти. Варто відзначити, що в кожній країні свої способи і традиції приготування цієї страви. Макаронні вироби і креветки відварюються, а потім змішуються. Додається певний соус, який надає пасті особливий смак.
Рецепт цієї страви є справжньою знахідкою. Готується паста швидко, просто і смачно. Подавати її можна просто з соусом, з овочами і з куркою. Для приготування знадобляться:
Паста з креветками, рецепт з фото якої буде наведено нижче, виходить дуже смачною. Головне - правильно все приготувати. Для початку слід в каструлі закип`ятити воду, додати в неї сіль, а потім всипати макаронні вироби. Варити пасту слід до готовності. На це зазвичай іде не більше 7 хвилин. Готову пасту слід відкинути на друшляк і почекати, поки повністю стече рідина.
Поки макаронні вироби варяться, можна приготувати інші компоненти. На вогонь слід помістити сковороду і нагріти її. Тепер треба розтопити кілька столових ложок вершкового масла і викласти в нього шампіньйони. Готувати їх потрібно до розм`якшення. Після цього продукт потрібно перекласти на тарілку.
У розігрітій сковороді необхідно розтопити 100 грам масла вершкового і додати в нього подрібнені зубчики часнику. В даний склад потрібно покласти сир. При цьому продукт потрібно ретельно розминати доти, поки він не розплавиться. Після цього в суміш додати петрушку, а також базилік. Готувати соус проварити ще хвилин п`ять. У готовий складу варто влити окріп, а потім все ретельно перемішати. В результаті повинна вийти однорідна маса. У соус необхідно додати обсмажені печериці та готові креветки.
В окремій глибокій ємності слід змішати відварені макарони і приготований соус. От і все. Вершкова паста з креветками, рецепт якої дуже простий, готова. Подавати блюдо потрібно гарячим.
Це дуже просте блюдо, яке володіє приголомшливим смаком. Для приготування знадобиться:
Рецепт приготування пасти з креветками і перцем виручить, навіть якщо на порозі з`явилися несподівані гості. На все йде не більше 35 хвилин.
Для початку варто закип`ятити воду, додати в неї сіль і відварити в ній спагетті. Готові макаронні вироби слід відкинути на друшляк. У розігрітій сковороді необхідно розтопити масло вершкове. Лук потрібно очистити від лушпиння і нарізати. Овоч слід обсмажити у вершковому маслі до прозорості. До цибулі додати очищений і порізаний солодкий перець. Обсмажувати продукти потрібно ще хвилин 5.
Після цього в суміш овочів додати часник і креветки. Все потрібно обсмажити ще хвилину на сильному вогні. При цьому необхідно постійно заважати. У готовий склад влити вершки і додати сіль зі спеціями. Під час приготування необхідно постійно заважати соус, поки той не стане гущі.
Подається паста з креветками, рецепт якої може осилити кожна господиня, в гарячому вигляді. Перед подачею її можна прикрасити зеленню.
Паста з креветками в томатному соусі, рецепт якої прийшов до нас з Італії, припаде до душі кожному. Виглядає таке блюдо апетитно. Стане в нагоді комбайн або ж блендер. Для приготування потрібні:
Щоб вийшла смачною паста з креветками, рецепт якої відрізняється оригінальністю і простотою, слід дотримуватися послідовності в процесі приготування. Для початку потрібно відварити макаронні вироби. Робити це слід відповідно до інструкції на упаковці.
Поки паста вариться, можна приготувати соус. Для цього на розігріту сковороду необхідно влити оливкове масло. Тепер можна всипати часник і розпустити його до розм`якшення. При цьому потрібно стежити, щоб він не став коричневим.
Томатну пасту необхідно змішати з білим вином. Суміш слід додати до часнику. Готувати соус на повільному вогні хвилин 10, бажано без кришки. Креветки подрібнити і додати до складу. На цьому приготування соусу не закінчується. Зі складу потрібно вийняти 2/3 креветок і подрібнити їх у блендері. Отриману масу необхідно додати до соусу. До складу також потрібно влити вершки. Приправити соус і додати сіль. Соусом полити пасту, і можна подавати.
Макаронні вироби прекрасно поєднуються з різними овочами, морепродуктами і м`ясом. Даний рецепт простий і доступний. Досить придбати заморожені креветки, свіжу зелень і спагетті будь-якого розміру. Для приготування знадобиться:
Отже, як правильно готується паста з креветками? Рецепт цієї страви варто взяти на озброєння молодим господаркам, так як його можна подавати до святкового столу. Для початку слід відварити макарони. Їх потрібно відкинути на друшляк і обов`язково промити під проточною водою.
Якщо креветки заморожені, то їх слід розморозити і очистити. На сковороді розігріти масло оливкове і додати подрібнений часник. Обсмажувати його потрібно секунд 30, бажано на середньому вогні. Сюди ж додати очищені креветки. Всі компоненти слід обсмажити ще хвилин 5.
Після цього вміст сковорідки треба перекласти на тарілку. Тепер потрібно розтопити масло вершкове. Томати необхідно подрібнити. Овочі покласти в сковороду в розігріте масло. Томати трохи обсмажити, а потім всипати до них дрібно порубані базилік і петрушку. Все потрібно ретельно перемішати. Соус готувати ще приблизно хвилину, а потім влити в нього вино. Відразу знімати заливку з вогню не варто. Нехай ще трохи прокип`ятити. Це дозволить усунути алкоголь.
Тепер в соус потрібно викласти часник і креветки. Склад необхідно прогріти ще пару хвилин. На тарілку викладіть пасту, поверх неї - креветки. Все це потрібно залити соусом, а потім посипати тертим пармезаном.
Макаронні вироби можна приготувати з будь-яким соусом, з морепродуктами, овочами і м`ясом. Головне - дотримуватися послідовність і враховувати деякі нюанси. Наприклад, креветки краще розморожувати повільніше. Так продукт зберігає більше власного соку. Для цього креветки можна викласти акуратно в друшляк і помістити в холодильник, на верхню полицю. Відтане продукт протягом доби. Овочі, наприклад, помідори, слід використовувати тільки стиглі. Якщо ж сезон ще не настав, то можна взяти баночку у власному соку.
Сьогодні страви з макаронних виробів отримали велику популярність, і паста з морепродуктами в вершковому соусі - не…
Насамперед необхідно очистити креветки. Очищені креветки ще раз гарненько промінгредієнти Креветки великі - 500…
Спагеті або іншу пасту варимо так, як вказано на упаковці. Гарбуз очищаємо від насіння і доінгредієнти:Довга паста -…
У невеликій мисці змішайте борошно, сіль, перець і кайенский перець. Ретельно перемішати. проінгредієнти:борошна - 1/2…
1. Розігріти вершкове масло в каструлі на середньому вогні. Додати нарізану моркву і нінгредієнти:вершкового масла - 1…
1. Дрібно нарізати цибулю. Пропустити зубчики часнику через прес. У середній каструлі дінгредієнти:вершкового масла - 4…
Зі спагеті все зрозуміло - їх відварюємо так, як вказано на упаковці. А поки спагетті варінгредієнти:Цибуля ріпчаста -…
1. Нарізати цибулину кубиками. Подрібнити часник. Попередньо розігріти духовку до 15інгредієнти:курячих стегон - 8…
Приправити креветки сіллю і меленим перцем. Нагріти 1 столову ложку оливкової олії вінгредієнти:великих креветок - 650…
1. Відварити пасту відповідно до інструкції на упаковці. Поки паста готується, нарезаінгредієнти:пасти будь-якого виду…
У середній каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати бекон і смажити до корічневогінгредієнти:оливкового масла…
Незвичайний рецепт приготування популярного страви салат цезар з креветками, ці Морепаінгредієнти:креветки - 500…
1. Для соусу. Цибулю почистити. Цибулю дрібно порізати, часник порубати і обсмажити на маслі нескінгредієнти:Спагеті -…
1. Розігріти духовку до 200 градусів. Розкришити сир Фета. Дрібно нарізати кріп і петрушкуінгредієнти:панірувальних…
Креветки у вершковому соусі - мій найулюбленіший спосіб приготування креветок. Чоловік ці доінгредієнти:Тигрові свіжі…
1. У середній каструлі закип`ятити воду і посолити. Додати пасту і варити до готовності.інгредієнти:оливкового масла -…
Суп готується на основі курячого бульйону з грибами, лимоном і креветками. блюдо отличаеінгредієнти:часнику - 5…
1. Нагріти оливкова олія у великій каструлі на середньому вогні. Додати нарізаний кубіінгредієнти:часнику - 5…